Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

ИруняПоваренок 7 уровня

22 февраля 2009, 22:58
51362

Салат "Боярский"

Идею этого салата я увидела в кулинарии супермаркета. Очень понравилось сочетание ингредиентов, и я решила сделать дома такой же салатик. Получилось очень вкусно! Угощаю!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат "Боярский"»:

Буженина — 300 г
Шампиньоны (консервированные, можно и свежие) — 1/2 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый (примерно, по вкусу) — 70 г
Яйцо куриное — 3 шт
Орехи грецкие (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1210 ккал	белки 104.8 г	жиры 80.8 г	углеводы 19.4 г
Порции
ккал 302.5 ккал	белки 26.2 г	жиры 20.2 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 116.3 ккал	белки 10.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Салат "Боярский"»:

Луковицу нарезать четвертинками колец. Обжарить вместе с шампиньонами в небольшом количестве растительного масла.
Буженину нарезать кубиками. Я брала самодельную буженину, рецепт, если нужно здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/186 26/. Смешать с обжаренными грибами и луком.
Яйца отварить вкрутую. Нарезать их кубиками. В салатнике смешать кубики буженины, обжаренные с луком шампиньоны, яйца, натертый на мелкой терке сыр и измельченные грецкие орехи.
Заправить майонезом и подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20268/]Салат "Боярский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20268/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1137/113723.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Идею этого салата я увидела в кулинарии супермаркета. Очень понравилось сочетание ингредиентов, и я решила сделать дома такой же салатик. Получилось очень вкусно! Угощаю!

Ингредиенты: Буженина, Шампиньоны, Лук репчатый, Сыр твердый, Яйцо куриное, Орехи грецкие, Майонез, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Боярский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1137/113723.jpg" alt="Рецепт: Салат Боярский" title="Рецепт: Салат Боярский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идею этого салата я увидела в кулинарии супермаркета. Очень понравилось сочетание ингредиентов, и я решила сделать дома такой же салатик. Получилось очень вкусно! Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/101/">
          Салаты из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Боярский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/277">Буженина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20268/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Боярский"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат "Боярский"»:

Буженина Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Яйцо куриное Орехи грецкие Майонез Масло растительное

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

607

Салат "Пикантный"

102
607
25168

118

Баранья нога на вертеле

29
118
29207

4722

Салатные шарики с печенью трески

348
4722
223006

Комментарии и отзывы

13 ноября 2014 года Ксюхка #

вопрос по рецепту

Извините, я правильно поняла, что грибы (даже если они консервированные) надо жарить?

13 ноября 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Да-да, правильно. Консервированные шампиньоны безвкусны, при обжарке с луком они приобретают приятный вкус.

13 ноября 2014 года Ксюхка #

спасибо)
а если я купила консервированные, но маринованные грибы, их тоже надо поджарить? или такие в рецепт не подойдут?
тока не смейтесь, я профан в этом деле)))

13 ноября 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Я с маринованными не пробовала.. Попробуйте не жарить, только лук обжарьте.)

13 ноября 2014 года Ксюхка #

Спасибо за помощь! Обжарила только лук, шампиньоны положила маринованные. Салат понравился, муж похвалил!
Еще раз спасибо за рецеп

т)

13 ноября 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень приятно, что салат понравился!

28 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно

28 апреля 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

23 марта 2014 года Fanelia #

Вкусно!!! Муж сказал,взять этот салат на карандаш

24 марта 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое за отчет!

24 марта 2014 года Fanelia #

Вам спасибо за салат)))

24 марта 2009 года кок юля #

А мы Боярский по другому готовим .Но этот тоже очень понравился .Чудный салатик!

24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

23 марта 2009 года Konniia #

И мне сочетание очень понравилось!

Спасибо!!! ++++++++++

23 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Галочка, на здоровье!

16 марта 2009 года Tata_angel deleted #

очень не плохо!

17 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

24 февраля 2009 года Улитыч #

Вкусно,Ириш!!!

24 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Мерси, Иришка!

24 февраля 2009 года Нюточ-ка #

Вкуснятина!!!))

24 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

24 февраля 2009 года boksy #

Чудный салатик!!!!+++++

24 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

24 февраля 2009 года Хомячок #

Мммм, какой салатик вкусный!!!!!

24 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

24 февраля 2009 года Хомячок #

А главное, спасибо за идею салатика в креманке

Я ими теперь обзавелась

24 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

25 февраля 2009 года Хомячок #

23 февраля 2009 года Vittie #

Ириша, спасибо за салатик

Очень превкусно, и самое главное, просто

А буженинку я тоже побежала смотреть

24 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!!!

23 февраля 2009 года HELENA D #

Ириша,очень мило и вкусно---здорово!!!

24 февраля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!