... однажды в гостях была подана безумно вкусная свинина. свое название она получила от вкуса: тут и лимончик, тут и напоминание о шашлычке, и о свежем воздухе... рецепт очень простой и, думаю, многие его знают, но выложить на сайт все равно решилась...
- 24 февраля 2009, 0:56
- 9854
Свинина "Летняя"
Ингредиенты для «Свинина "Летняя"»:
- Лук репчатый — 3 шт
- Лимон — 2 шт
- Свинина (мякоть) — 1 кг
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2712.3 ккал |
белки
165.9 г |
жиры
217.3 г |
углеводы
32.9 г |
Порции | |||
ккал 678.1 ккал |
белки 41.5 г |
жиры 54.3 г |
углеводы 8.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.3 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Свинина "Летняя"»:
-
Мясо немного отбивается, режется.
в него добавляется сок 2 лимонов, нарезанный лук, соль и перец.
все тщательно перемешивается и ставится мариноваться не менее, чем на 1 час.
мариновать лучше под каким-либо грузом. -
По истечении времени маринования свинина обжаривается на подсолнечном масле до золотистой корочки и затем тушится под крышкой в соку, оставшемся от маринования - до готовности.
-
Мясо получается нежным, золотистым, вкусным...
украшаем его зеленью - и все готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
3 декабря 2022 года svetik5552 #
18 марта 2021 года yugai ludmila65 #
27 марта 2010 года m_Olesia #
6 февраля 2010 года элинка #
6 февраля 2010 года Ж-нушка # (автор рецепта)
30 января 2010 года janika deleted #
6 февраля 2010 года Ж-нушка # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Натари #
6 февраля 2010 года Ж-нушка # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года розочка #
25 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года розочка #
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года tat70 #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Анфисик1 #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года OLKA7 #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года ИльЯнКа13 #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года eriniya #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Наталечка #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lacoste #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Кис-нок #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года timoxa #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года boksy #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Алемася #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года slavulja #
24 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: