Шоколадно-ореховая сказка с нежнейшим кремом для дополнения результата! И.. с 23 февраля, защитники! (если кои ещe остались.. простите за пессимизм... настроение не очень)
- 24 февраля 2009, 2:20
- 3260
Торт "Мы из будущего"
Ингредиенты для «Торт "Мы из будущего"»:
- Сыр плавленый — 150 г
- Масло сливочное (70 гр + 90 гр) — 160 г
- Молоко — 20 мл
- Шоколад молочный / Шоколад — 170 г
- Орехи грецкие — 170 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 140 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахарная пудра
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4592.8 ккал |
белки
116.6 г |
жиры
347.1 г |
углеводы
252.2 г |
Порции | |||
ккал 1148.2 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 86.8 г |
углеводы 63.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 425.3 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Торт "Мы из будущего"»:
-
1. Отделяем белки от желтков,
Белки взбиваем до чуть загустения.. и начинаем подсыпать по чуть-чуть сахара с пудрой (3-4 ч. ложки)...
(яйца тёплые, не из холодильника) -
2. Вот что получается... такая блестящая масса... никуда не бегающая..
-
3. Откладываем несколько ложек на будущее...
-
4. Измельчаем грецкие орехи, смешиваем с какао...
-
5. Добавляем в нашу массу, аккуратно перемешиваем... очень аккуратно...
-
6. Тесто
-
7. Выпекаем 30 минут при температуре 150 градусов,
(безешки оставляем подольше...)
(так как я выложила, не выкладывайте.. я стормозила.. всё это увеличится в объёме.. и чуть склеится...)
.. хотя легко расклеивается))) -
8. Процесс показывать не буду.. а то постоянно слишком много фоток.. люди пугаются)))
КAроче.. дело к ночи...))...
Молоко и шоколад растапливаем на водяной бане... далее венчиком вводим масло и наши желтки (которые можно и взбить тоже),
всё это активно взбиваем венчиком.. -
9. Наши готовые коржи.. разрезаем пополам, когда чуть-чуть поостынут...
(вобще, получатся выше.. я опять же стормозила.. надо было с собачкой пойти гулять.. решила уменьшить температуру до 120*C.. опало)))... но на вкус, надо сказать, не повлияло...
а если нормально выпечь... то может и 4 коржа получится))) -
10. Плавленный сыр смешиваем со взбитым добела.. или почти добела... маслом... добавляем пару ч. ложечек пудры,
(я забыла :) ) -
11. Коржик.. крем...
-
12. Коржик... крем
-
13. Режем безешки...
почему?...
потому что )
можете все нарезать.. можете не все...
укладываем сверху... -
14. Крем выкладываем сверху и по бокам...
украшаем по желанию... -
15. Приятного аппетита! :-*
(Почему такое название?... Фильм хороший)
Комментарии и отзывы
19 марта 2009 года Konniia #
20 марта 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
27 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года Natali2607 #
26 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года slavulja #
25 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
25 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года tat70 #
25 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
спасибо)))
24 февраля 2009 года Lzaika45 #
25 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Балерина #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года AYRIKA #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
спасибо...
24 февраля 2009 года eriniya #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lacoste #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Irina2208 deleted #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года melinda #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
спасибо.
24 февраля 2009 года Улитыч #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
спасаюсь удовлетворением своего самолюбия путём выслушивания похвалы в свой адрес...помогает, но не сильно..
Спасибо...
24 февраля 2009 года Улитыч #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
надо сходить на ужастик!)))))))))))))))))
может быть и поэтому...тогда ещё сходить в салярий и напиться витаминок!)))))))))))))))
24 февраля 2009 года Улитыч #
24 февраля 2009 года Улитыч #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
да..знаю..там ещё йохансен играет, впрочем как и практически везде у Аллена))))
на этот фильмец хотела сходить..но всё никак..! так же мне кажется Автрали яооочень классный фильм с волшебными видами!....
24 февраля 2009 года Виталия #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года мисс #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года лелечка #
Тортик-прям -таки картина!!!
24 февраля 2009 года лелечка #
Нюта-молодчина!!!
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
да..красивый..там ещё два сердечка планировались..но они растеклись..увы)))))
спасибо)
24 февраля 2009 года IZUMRUD #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
спасибо!
24 февраля 2009 года Нина пингвина #
24 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Нина пингвина #
26 февраля 2009 года Нюточ-ка # (автор рецепта)
съелся быстро.. впрочем как и все тортики)) мы ж их тк любим!))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: