Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки

wowan5Поваренок 7 уровня

1 марта 2009, 16:51
3875

Запеканка картофельно-овощная

Вкусный картофель, запечeнный в овощном соусе, с фрикадельками...

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка картофельно-овощная»:

Брокколи (отварная) — 500 г
Картофель (средний) — 10 шт
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Сливки (30 проц.) — 400 мл
Молоко — 200 мл
Фарш мясной (любой) — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Соль
Перец черный (душистый)

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3178.9 ккал	белки 80.1 г	жиры 145.3 г	углеводы 328.4 г
100 г блюда
ккал 107.4 ккал	белки 2.7 г	жиры 4.9 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Запеканка картофельно-овощная»:

Основу соуса я взяла из рецепта "Капустный Рай" от Светы https://www.povarenok.ru/recipes/show/15061/, т.к он нам очень понравился и с ним можно всячески экспериментировать.
Брокколи отварить в солeной воде 10 мин. Лук мелко порезать и обжарить. Морковь мелко потереть или измельчить в блендере. Измельчить брокколи и поджареный лук в блендере и смешать с морковкой. Налить сливки и молоко. Всe перемешать, соль перец по вкусу.
Картофель порезать на четвертинки, а из фарша накатать маленькие шарики.
Вылить большую часть соуса на противень с высокими бортами. Выложить картофель и мясные шарики и залить оставшимся соусом. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке при 200 град около часа. Ориентируйтесь по своей печке. Получается очень нежная запеканка с вкуснейшим соусом.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин Специальное питание

Теги: обед ужин

Вкусы: нежный сливочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20790/]Запеканка  картофельно-овощная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20790/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1171/117189.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки
Вкусный картофель, запечeнный в овощном соусе, с фрикадельками...

Ингредиенты: Брокколи, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Сливки, Молоко, Фарш мясной, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка  картофельно-овощная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1171/117189.jpg" alt="Рецепт: Запеканка  картофельно-овощная" title="Рецепт: Запеканка  картофельно-овощная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный картофель, запечeнный в овощном соусе, с фрикадельками...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка  картофельно-овощная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка картофельно-овощная

Вкусный картофель, запечeнный в овощном соусе, с фрикадельками...

Категория: Горячие блюда › Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка картофельно-овощная»:

Брокколи Картофель Лук репчатый Морковь Сливки Молоко Фарш мясной Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

307

Картофельный салат

40
307
38894

959

Медовая морковь

49
959
16375

1284

Торт "Пища ангела" или ангельский бисквит

76
1284
90152

Комментарии и отзывы

27 декабря 2014 года KALINA O #

Интересная запеканка и сытная к тому же!

27 декабря 2014 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

12 марта 2009 года ELMIRA-5 #

++++++++++++++++++

12 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибки

3 марта 2009 года Лисенок #

Танюха,вкусняшка такая!!!++++

3 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибочки Света

2 марта 2009 года tat70 #

Танюль,запеканка классная!!! Нежная такая!!!!

2 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

Танюшик спасибки

а за розочки вдвойне

2 марта 2009 года Natali2607 #

Вкусненькая запеканочка!!!!+++

2 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

Натуля спасибо большое

2 марта 2009 года татра #

Прелесть какая!!!

2 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

Танечка спасибо за оценку

2 марта 2009 года Татуша #

Запеканка класс!!!+++++++++

2 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

Танюшкин спасибо

2 марта 2009 года Данута #

И мне понравилось++++++++++

2 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

очень рада.спасибо

2 марта 2009 года мисс #

2 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

1 марта 2009 года Лейла #

Вкусная запеканочка ++++++++++

2 марта 2009 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо Лейлочка