Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

AnushkaПоваренок 4 уровня

1 марта 2009, 20:57
6776

Мидии в кляре "Взаимная любовь"

Ответ любимому мужчине На конкурс "Scarlett к 8 Марта"

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии в кляре "Взаимная любовь"»:

Варка

Мидии — 15 шт
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 0.5 ч. л.
Лист лавровый — 2-3 шт
Перец черный — 4-5 шт
Уксус — 4 ст. л.

Маринад

Сок лимонный — 0,5 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп)
Вино красное сухое — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Кляр

Дополнительно

Масло сливочное (для жарки)
Рис (для подачи)
Лук красный (для украшения)
Соевый соус
Посыпка кондитерская (лимон, зелень, перец Чили зеленый, горчица, красный молотый перец)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1232.6 ккал	белки 73.3 г	жиры 57.4 г	углеводы 105.4 г
100 г блюда
ккал 127.1 ккал	белки 7.6 г	жиры 5.9 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Мидии в кляре "Взаимная любовь"»:

Подготовить состав для варки мидий: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 0.5 чайной ложки соли, 4 ст. ложки винного уксуса, лавровый лист и перец горошком
Моем мидии и отвариваем в готовом составе составе 10 минут. Вынимаем мидии по готовности и оставляем остывать.
Делаем маринад: вино, лимонный сок, оливковое масло, зелень, соль. Маринуем мидии 30 минут
Делаем кляр: взбиваем яйцо, сливки и муку до консистенции жидкого теста.
Обваливаем мидии в кляре и панировочных сухарях.
Жарим в большом количестве масла 1-2 минуты до образования золотистой корочки.
Выкладываем мидии на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Делаем рисовый островок, пропитываем его соевым соусом.
Выкладываем мидии на тарелку вокруг рисового островка и украшаем.

Подаем с белым вином. К салату можно добавить в соусниках горчицу и майонез.

РОМАНТИКА……

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На закуску

Теги: салат жарить закуска

Вкусы: острый пряный жареный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20809/]Мидии в кляре "Взаимная любовь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20809/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1172/117273.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Ответ любимому мужчине
На конкурс "Scarlett к 8 Марта"

Ингредиенты: Мидии, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Лист лавровый, Перец черный, Уксус, Сок лимонный, Масло оливковое, Зелень, Вино красное сухое, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сливки, Сухари панировочные, Масло сливочное, Рис, Лук красный, Соевый соус, Посыпка кондитерская.
Тэги: салат, жарить, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мидии в кляре "Взаимная любовь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1172/117273.jpg" alt="Рецепт: Мидии в кляре Взаимная любовь" title="Рецепт: Мидии в кляре Взаимная любовь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ответ любимому мужчине
На конкурс "Scarlett к 8 Марта"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мидии в кляре "Взаимная любовь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мидии в кляре "Взаимная любовь"

Ответ любимому мужчине На конкурс "Scarlett к 8 Марта"

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии в кляре "Взаимная любовь"»:

Мидии Лук репчатый Чеснок Соль Лист лавровый Перец черный Уксус Сок лимонный Масло оливковое Зелень Вино красное сухое Яйцо куриное Мука пшеничная Сливки Сухари панировочные Масло сливочное Рис Лук красный Соевый соус Посыпка кондитерская

Тэги: салат, жарить, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

419

Холодный суп из свежих овощей

43
419
49181

538

Салат "Трио"

76
538
53671

1950

Курица "Уколотая"

178
1950
62331

Комментарии и отзывы

6 января 2011 года kristinaSlove #

очень люблю море продукты увы ем многие только в ресторане так как не знаю как их готовить
но после прочтения данного рецепта обязательно попробую.
срасибо выглядит оооооооочень вкусно и аппетитно

20 декабря 2009 года Меруерт #

Хочу попробовать мидии!!! Они к рыба на вкус?

17 марта 2010 года Anushka # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

20 декабря 2009 года Меруерт #

О, да! Обалдивенно!!!

12 марта 2009 года Konniia #

ШИКАРНАЯ ЗАКУСОЧКА!!! Мои ++++++++++

3 марта 2009 года Хомячок #

Вот это дааааааа!!!!!

3 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)

это даааааа - вкуснотааааа!

4 марта 2009 года Хомячок #

А как красиво подано!!!!! Ммммм....

))

3 марта 2009 года Лисенок #

Очень интересно!++++
К сожалению,я такого не ем...

3 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)

а не едите мидии или морепродукты?

4 марта 2009 года Лисенок #

Морепродукты...

2 марта 2009 года tat70 #

Анютка,молодца!!! Красота!!!! И состав+++++++++++++

3 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)

красота и вкуснота! спасибки