Салат очень вкусный, не смотря, что присутствует морская капуста. Оформление в виде рыбки клоун, делает салат нарядным. Сочетание морепродуктов, придает приятный вкус. Думаю, что салат украсит праздничный стол Scarlett к 8 Марта.
StrepyxaПоваренок 3 уровня
- 1 марта 2009, 22:18
- 87269
Салат " Рыба клоун" или "Мой любимый Немо"
Ингредиенты для «Салат " Рыба клоун" или "Мой любимый Немо"»:
- Капуста морская — 200 г
- Мясо криля — 1 бан.
- Консервы рыбные (Тунец в собственном соку, можно взять белую рыбуотварную) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Крабовые палочки — 6 шт
- Морковь (средняя) — 2-3 шт
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Молоко — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1668.9 ккал |
белки
114.3 г |
жиры
113 г |
углеводы
46.3 г |
| Порции | |||
| ккал 417.2 ккал |
белки 28.6 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Салат " Рыба клоун" или "Мой любимый Немо"»:
-
Морковь и 4 яйца отварить, 1 яйцо отложить сырым оно пригодится для кляра.
-
Из яиц достать желток, белки отложить. Желтки порубить. Крабовые палочки, порезать. Морковь и белок натереть на мелкой терке в разные тарелки. Кусочек моркови оставить для плавников.
-
Морскую капусту, мясо криля, тунец, желтки, крабовые палочки соединить и заправить майонезом.
-
Салат выложить в виде рыбки на блюде.
-
Рыбку намазать мелко тертой морковкой, при помощи чайной ложки, оставляя при этом место для белых полосок. Затем выложить белки сделать глазки из маслин, вырезать плавники из моркови. Белые полосы проложить морской капустой. Ножом сделать рот и так же проложить морской капустой.
-
Сделать кляр, 1 яйцо взбить с 3 столовыми ложками молока, 2 ст. ложки муки. Масло разогреть в небольшой железной миске. Петрушку разобрать на мелкие пучки. Маленький пучок петрушки окунуть в кляр и сразу во фритюр, обжарить. Осторожно опускайте петрушку в кипящее масло.
Готовые кораллы выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Кораллы положить вокруг рыбки.
Можно салат делать и без кораллов, тогда он займет у вас меньше времени. Поверьте, кораллы из петрушки очень вкусные и конечно полезные.
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2016 года Ольда П #
20 сентября 2013 года mariana82 #
4 августа 2013 года Ирина СК #
3 января 2013 года faerr84 #
7 января 2012 года Nota Bene #
7 января 2012 года Nota Bene #
фото прилагаю))) СПАСИБО за идею!!!!
11 февраля 2012 года Апполинария Гордиенко #
23 декабря 2011 года Nadya52 #
23 декабря 2011 года dev1605 #
8 апреля 2011 года Ласковая_пантера #
Надо будет приготовить
19 февраля 2011 года А-ля Олюшка #
10 января 2011 года crazy_doll #
3 января 2011 года SlyuTa #
Очень морской салат по-вкусу.
14 декабря 2010 года lenkotova #
22 сентября 2010 года irina_vip #
29 августа 2010 года Мария-Софья #
24 августа 2010 года Rimma #
24 августа 2010 года fene4ka #
13 января 2010 года Миледи #
8 января 2010 года Мачучело #
4 января 2010 года HeLLena Leggera #
А его ведь можно обычными креветками заменять?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: