Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

eshaПоваренок 4 уровня

3 марта 2009, 22:46
79435

Баранина с картофелем

Очень вкусно, пишу маленькие секретики, у кого есть свои - добавляйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Баранина с картофелем»:

Баранина — 500 г
Картофель — 800 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Помидор (крупный) — 1 шт
Специи
Соус (гранатовый) — 30 мл
Кефир — 250 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1929 ккал	белки 112.1 г	жиры 158.6 г	углеводы 190.1 г
Порции
ккал 241.1 ккал	белки 14 г	жиры 19.8 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 104.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 8.6 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Баранина с картофелем»:

Просто очень вкусно. Хочу поделиться.

Баранину нарезать на крупные кусочки, хорошо если с косточками.
Сбрызнуть мясо гранатовым соусом, посыпать специями (я недолго ждала, минут 15).
В казане или кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить куски мяса, добавить воды и оставить тушиться минут 10, накрыв крышкой.

Нарезать лук и морковь, добавить в мясо. Затем помидор без кожуры.
Через 5 мин. (после помидорчика) кладем картофель, крупно нарезанный, солим.
И здесь надо влить стакан кефира (кому страшно, можно развести водой полстакана сметаны) и, если нужно, добавить горячей воды до верхнего слоя картофеля.
Когда закипит, убавить огонь и готовить, пока картошка не сварится.

Для красоты-вкусноты - зелень, после того как выключили плиту.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед горячее

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20932/]Баранина с картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20932/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1184/118429.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Очень вкусно, пишу маленькие секретики, у кого есть свои - добавляйте.

Ингредиенты: Баранина, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Помидор, Специи, Соус, Кефир.
Тэги: обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина с картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1184/118429.jpg" alt="Рецепт: Баранина с картофелем" title="Рецепт: Баранина с картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно, пишу маленькие секретики, у кого есть свои - добавляйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина с картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20932/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина с картофелем

Очень вкусно, пишу маленькие секретики, у кого есть свои - добавляйте.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с картофелем»:

Баранина Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Помидор Специи Соус Кефир

Тэги: обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1762

Картофельный салат с сельдью "Простой"

172
1762
27354

1692

Вяленая семга

140
1692
65626

671

Пирожное "Буше", как в школе

48
671
19369

Комментарии и отзывы

28 сентября 2016 года Александр Авдеев #

11 декабря 2015 года Евгений0107 #

Спасибо за рецепты.готовлю и отдыхаю)))оч люблю баранинку

20 апреля 2015 года valleriay #

Готовлю на мульте, посмотрим, что получится. Выглядит очень аппетитно. Только понять не могу насколько ее ставить на 1,5 часа или 2

4 ноября 2014 года Natysia38 #

Сделала на ужин, очень вкусно получилось, рецепт супер!!!, простой и очень вкусный!!!!!!

20 октября 2013 года ДомохозяинОо #

вместо гранатового соуса выжал сок из граната руками - вкусно (немного пересолил)

22 октября 2013 года esha # (автор рецепта)

я тоже сделаю с соком, так еще полезнее получится

16 ноября 2012 года xhresyk #

У меня готовилось больше 2-х часов, как то мало время приготовления в рецепте.

18 февраля 2011 года logika #

Лена, спасибо за рецепт! С кефиром получилось очень вкусно!

21 февраля 2011 года esha # (автор рецепта)

и вам спасибо за отзыв!

7 мая 2010 года Vintager #

Просто и очень вкусно!!! Жене и друзьям очень понравилось. Спасибо Вам большое. Я туда, с Вашего позволения, корень петрушки добавил, для аромата. Хорошего Вам дня

17 мая 2010 года esha # (автор рецепта)

спасибо! корень петрушки туда - самое то, что надо!

5 мая 2010 года wowan5 #

получилось очень вкусно.спасибо

только гранатового сока не было.но нам и без него понравилось

6 мая 2010 года esha # (автор рецепта)

спасибо

24 марта 2010 года osipova deleted #

24 марта 2010 года esha # (автор рецепта)

спасибо

8 декабря 2009 года баран #

100% вкуснятина!!! готова готовить и есть каждый день! семья тоже в восторге!

8 декабря 2009 года esha # (автор рецепта)

здорово!

, спасибо за коммент

14 ноября 2009 года vannadis #

Отличный рецепт

16 ноября 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

7 марта 2009 года eriniya #

Очень соблазнительно!!!+++++++

7 марта 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо. пробуйте