Лeгкий постный вариант тушeной картошки. Ничего нового этим блюдом я не открою, но может пригодится тому, кто ищет варианты постного меню.
- 4 марта 2009, 22:39
- 2977
Тушеный картофель с грибами
Ингредиенты для «Тушеный картофель с грибами»:
- Кетчуп (или томатная паста)
- Помидор — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 400 г
- Картофель — 1 кг
- Масло растительное (для жарки)
- Приправа
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1190.7 ккал |
белки
40.4 г |
жиры
15.5 г |
углеводы
224.2 г |
Порции | |||
ккал 198.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 37.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 69.6 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Тушеный картофель с грибами»:
-
Картофель почистить, помыть, нарезать и поставить варить.
Сварить до полуготовности, воду слить и кастрюлю отставить на время. -
Шампиньоны помыть, нарезать и припустить в небольшом количестве воды минут 5.
-
Добавить шампиньоны (вместе с грибным бульончиком) к картошке.
-
Нарезать полукольцами лук, обжарить на масле до прозрачности.
Добавить тертую на мелкой терке морковь, обжарить.
Добавить нарезанный кубиками помидор, кетчуп и любимые приправки (у меня базилик, эстрагон, мускатный орех).
Немного протушить и выложить к картошке.
И ещё немного протушить (минут 5).
Вот и всe. Приятного Вам аппетита!
Комментарии и отзывы
5 марта 2009 года морочковская наталья #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 марта 2009 года eriniya #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 марта 2009 года каравашка #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 марта 2009 года мисс #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Olga NNN #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Lzaika45 #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
4 марта 2009 года tat70 #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
5 марта 2009 года tat70 #
6 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
4 марта 2009 года slavulja #
5 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Genius #
4 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Anushka #
4 марта 2009 года Iulija # (автор рецепта)
Вам Спасибо за плюсики!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: