• 4 марта 2009, 23:01
  • 18802

Фасолевое рагу

Рецепт: Фасолевое рагу

Постное пикантное фасолевое рагу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Фасолевое рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1685.9 ккал
белки
81 г
жиры
4.9 г
углеводы
334.6 г
Порции
ккал
337.2 ккал
белки
16.2 г
жиры
1 г
углеводы
66.9 г
100 г блюда
ккал
83.5 ккал
белки
4 г
жиры
0.2 г
углеводы
16.6 г

Рецепт «Фасолевое рагу»:

  • Картошку крупно режем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только прикрыть картошку. Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком.

  • Делаем «зажарку» Лук режем мелко, морковь кружочками – обжариваем на масле с добавлением молотых перцев.

  • Добавляем томатную пасту.

  • Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Снимаем с огня.

  • Режем соленые огурцы

  • Картошка закипела, минут через 5 добавляем соленые огурцы и сушеный сельдерей. Закипает

  • Добавляем «зажарку». Закипает.

  • Добавляем фасоль. Перемешиваем.

Ставим н медленный огонь и «тушим» периодически помешивая, чтобы не подгорело минут 20.
Подаем с зеленью. Любители могут добавить чесночок.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки