Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Silverina1Поваренок 8 уровня

6 марта 2009, 13:39
85559

Тесто за 15 минут

Поварятки! Предлагаю вашему вниманию прекрасный, замечательный, чудный рецепт дрожжевого теста, которое вы легко сможете приготовить меньше, чем за 20 минут! Есть у него и еще один плюс - это тесто постное, поэтому пирожки можно стряпать без опаски уже сейчас )) Фотографии самого теста у меня нет, но есть фото пиццы на этом тесте, так что ставлю ее, не обессудьте ))

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто за 15 минут»:

Дрожжи (свежие) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (для закваски 6 ст.л., для теста 8 стак.)
Сахар — 4 ст. л.
Вода — 3 стак.
Масло подсолнечное — 1 стак.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3055.5 ккал	белки 49 г	жиры 255.8 г	углеводы 139.7 г
100 г блюда
ккал 254.6 ккал	белки 4.1 г	жиры 21.3 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Тесто за 15 минут»:

Сначала приготовить начинку для пирожков.

Теперь займемся тестом.
Воду смешать с сахаром, 6 ст. л. муки и дрожжами. Перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте, чтобы подошло.
Затем влить растительное масло и добавить 8 стаканов муки (может быть, придется добавить чуть больше, все же продукты везде разные, но тесто должно быть мягкое, при раскатке пирожков нужно подпылять стол мукой), соль по вкусу. Быстро вымесить тесто.
Через 2 минуты тесто готово для выпечки.

Пирожки перед выпечкой нужно смазать подсолнечным маслом, а после выпечки укрыть и дать немного отдохнуть, 5-10 минут. Пирожки получаются мягкие и нежные!

Моя коллега пекла из него и в пост, и пробовала делать на маргарине и молоке, сказала, что тоже хорошо получилось, но сама я делаю всегда только по рецепту.

Успехов вам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак выпечка обед ужин полдник

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21080/]Тесто за 15 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21080/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1196/119683.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Поварятки! Предлагаю вашему вниманию прекрасный, замечательный, чудный рецепт дрожжевого теста, которое вы легко сможете приготовить меньше, чем за 20 минут! Есть у него и еще один плюс - это тесто постное, поэтому пирожки можно стряпать без опаски уже сейчас ))
Фотографии самого теста у меня нет, но есть фото пиццы на этом тесте, так что ставлю ее, не обессудьте ))

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Вода, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: завтрак, выпечка, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто за 15 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1196/119683.jpg" alt="Рецепт: Тесто за 15 минут" title="Рецепт: Тесто за 15 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поварятки! Предлагаю вашему вниманию прекрасный, замечательный, чудный рецепт дрожжевого теста, которое вы легко сможете приготовить меньше, чем за 20 минут! Есть у него и еще один плюс - это тесто постное, поэтому пирожки можно стряпать без опаски уже сейчас ))
Фотографии самого теста у меня нет, но есть фото пиццы на этом тесте, так что ставлю ее, не обессудьте ))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто за 15 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21080/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто за 15 минут

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто за 15 минут»:

Дрожжи Мука пшеничная Сахар Вода Масло подсолнечное Соль

Тэги: завтрак, выпечка, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

552

Тесто за 15 минут

93
552
76165

428

Пирожки жаренные (на скорую руку)

46
428
129796

211

Тесто за 15 минут

27
211
43523

133

Тесто за 15 минут

47
133
12713

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

10 августа 2022 года ssnegireva44 #

Огромноееееееееее СПАСИБО!!!!!!!

10 августа 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

17 декабря 2011 года Tatiana76 #

Этот рецепт Вы взяли из "Рецептов на бис" или из газеты "Скатерть-самобранка", автор этого рецепта Нина Семиткина. Вы хотя бы уточнили, что рецепт не Ваш, и ссылку дали, а то как то не хорошо получается! ]:->

17 декабря 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я нигде и не написала, что рецепт мой, и на авторство не претендовала. На Поваренке полно рецептов из Самобранки и Бисов, ни разу не видела, чтобы кроме меня кто-то указывал авторов, так что давайте либо не будем придираться, либо будем предъявлять претензии всем.
Я приготовила это тесто, я сделала фото, я написала текст. Если бы слово в слово переписала рецепт Нины, другое дело.

17 декабря 2011 года Tatiana76 #

↑Ответ для Tatiana76

Дорогая Ляночка, я не придираюсь к вашему рецепту, но мне кажется, что все таки нужно указывать,откуда взят рецепт, это касается не только вас. Рецепт замечательный, сама им пользуюсь очень часто, и пицца у вас получилась просто красавица, фото замечательное, я не оспариваю ваш труд и ваши заслуги,но если все будут указывать откуда взят рецепт, мне кажется так будет честнее. А за изготовление вашей замечательной пиццы держите

24 сентября 2015 года lesya8108 #

↑Ответ для Tatiana76

Я тоже делаю такое тесто,но в журнале в котором я взяла этот рецепт,он был опубликован под другим именем.Людмила Ордынская.

9 августа 2011 года udovt #

Люблю возиться с тестом, надо будет на выходных про экспереиентировать!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!+++++++

10 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье, оно легкое в работе ))

1 июля 2011 года Елена3007 #

СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК ПОСТНОГО ТЕСТА)))) то, что надо)))

1 июля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Бери на здоровье, Ленок

Тесто отличное и испытанное не единожды )))

1 июля 2011 года Елена3007 #

Рецепты хороших блюд-это то, чего мне не хватает в период Большого поста. ПОТОМУ СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!

1 июля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

ой, здесь много постных вкусных рецептов, уверена, что найдешь то, что надо

1 июля 2011 года Елена3007 #

Да, я уже открыла кладезь))))

вкусняшек постных....

23 марта 2011 года девочка с плеером #

Леночка, так мало того, что оно дрожжевое, так оно еще и такое быстрое!! Мой вариант!!! Еще раз огромное спасибо!!!!

23 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ксюша, буду рада, если тебе понравится

Пока у меня хп не было, я все пироги пекла на этом да еще на французском тесте, потому что они оба 15-минутные

То лень, то времени мало, вот и старалась, что побыстрее сделать

10 марта 2011 года Кроша #

Вам огромный + за рецепт!!!! Я сейчас пощусь, чего-нибудь вкусненького хочется, сделаю пирожки по Вашему рецепту с картошечкой )))

11 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пеките на здоровье

Благо пирожки можно с грибами, картошкой, капустой, яблоками... )))

5 марта 2010 года afrodita25 #

Какой классный рецептик!Больше всего меня радует,что времени много не забирает,у меня со временем напряженка, а домашние просто требуют пирожки или что-нибудь еще из печеного!Спасибочки!!!

9 марта 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Делается на самом деле очень быстро и пирожки вкусные из него получаются. Еще я выставляла рецепт теста "Французское", тоже быстро делается, и для сладких пирожков изумительно... Успехов Вам и приятного аппетита!

25 февраля 2010 года Irishka-milashka #

стакан растительного масла

смерть печени!

26 февраля 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Думаю, что ничего страшного не случится, Вы же не каждый день такое делаете. Это отличное постное тесто, которое вполне можно иногда приготовить. Есть гораздо более вредная еда...

26 февраля 2010 года Irishka-milashka #

ну да, зато к противню не прилипнет

1 марта 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

если не смажете - прилипнет. Это обычное дрожжевое тесто, оно не жирное ни на ощупь, ни на вкус. Если Вас так уж смущает количество РМ в рецепте, то поищите другой, а этот не делайте, вот и все.

1 марта 2010 года Irishka-milashka #

не обижайтесь

3 марта 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ирина, я не обижаюсь. Вкусы у всех разные, пристрастия и прочее - тоже. Видя то, что Вам не нравится большое количество масла в тесте, я и посоветовала вам воспользоваться другим рецептом. Я не подразумевала "не нравится - иди отсюда", я просто хотела сказать, что на сайте много рецептов теста и найти подходящий не составит труда, вот и все.

3 марта 2010 года Irishka-milashka #

у меня есть свой трофейный рецепт теста для пиццы, только правда давно не пекла. эх, диета, диета...

4 марта 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

иной раз можно и нужно позволять себе радости жизни )))

4 марта 2010 года Irishka-milashka #

вот от лишних радостей и появляется лишний вес

7 февраля 2010 года janika deleted #

Спасибо за рецепт, попробуем!!

8 февраля 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье! рецепт простой, так что все получится

Спасибо, что заглянули ))))

14 ноября 2009 года Iscrinka #

а не подскажите, сколько сухих дрожжей нужно?

16 ноября 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

не знаю, всегда делаю только с сырыми... Но думаю, что пачку точно можно положить. Муки здесь больше килограмма, так что, наверно, можно положить пакетик...

25 апреля 2009 года Elen_Ka_1 #

Суппер! быстро и не очень замысловато! То что нужно для меня лентяйки!

27 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо )) Пробуйте, пеките

6 мая 2009 года Elen_Ka_1 #

а дрожи из морозилки подойдут?

7 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

конечно, сама такими пользовалась. так что не сомневайтесь, все должно получиться

Удачи!

31 марта 2009 года DAISY # (модератор)

Не умею печь пироги, кажется, все просто. +

1 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Светик, с этим рецептом должно получиться! У меня мамуля делает вкусные пироги, но по ее рецепту у меня не всегда удачное тесто получается, а с этим проколов ни разу не было. Мягкое, нежное, пироги чудесные выходят... Но его не очень многоо получается, на большую семью маловато, наверно, а на 3-4 человек самое то, хватит не на один раз покушать. Делала на нем и пиццу, и пироги большие, и маленькие, с разной начинкой... Так что все должно у тебя получиться!

27 марта 2009 года Элька-Карамелька1 #

Ой какая вкусная пица!
я ещо такого на сайте не видела!

классссссссссс...

30 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо

16 марта 2009 года ММелена deleted #

отлично!!!! давно искала легкий, быстрый рецепт и не грузный. Спасибо--беру себе в котомочку

17 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

берите на здоровье, рецепт легкий и быстрый!