Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

lapik deletedПоваренок 1 уровня

6 марта 2009, 21:47
67303

Вергуны

Это давний рецепт, нашла его в кулинарной книге 1986 года. Очень быстро и нежно, когда хочется чего-то вкусненького.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вергуны»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 50 г
Маргарин — 50 г
Сметана — 1/2 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1672.1 ккал	белки 34.8 г	жиры 93.8 г	углеводы 171.7 г
Порции
ккал 33.4 ккал	белки 0.7 г	жиры 1.9 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 257.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 14.4 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Вергуны»:

маргарин+мука - смешать +яйца, сахар, сметана, соль, сода(погасить). Тесто как на вареники
Тесто раскатываем, разрезаем на полосы, каждую полосу режем на ромбики по 7-8 см. В серединке каждого ромбика делаем надрез. В этот надрез продеваем один из краев ромбика
Вот так
Полученные фигурки обжариваем на подогретом растительном масле.
Масло наливаем в высокую емкость(будет пенка) на два пальца.
обжариваем с двух сторон. И выкладываем на впитывающую бумажку или салфеточку.
Посыпаем сахарной пудрой. И кушаем!!!

Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу

Теги: чаю

Вкусы: нежный нежное рту тает тесто

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21109/]Вергуны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21109/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1199/119906.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Это давний рецепт, нашла его в кулинарной книге 1986 года. 
Очень быстро и нежно, когда хочется чего-то вкусненького.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Маргарин, Сметана, Сода, Соль, Уксус.
Тэги: чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вергуны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1199/119906.jpg" alt="Рецепт: Вергуны" title="Рецепт: Вергуны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это давний рецепт, нашла его в кулинарной книге 1986 года. 
Очень быстро и нежно, когда хочется чего-то вкусненького.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вергуны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вергуны

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Вергуны»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Маргарин Сметана Сода Соль Уксус

Тэги: чаю

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

514

Типа пончиков))))

27
44
10768

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

21 июля 2013 года Барабаш Наталья #

вопрос по рецепту

Готовила на выходных. В общем, вкусно, но у меня вопрос насчет муки - точно 150 г? У меня с этим количеством тесто было полужидким! А в общем пришлось положить раза в 3-4 больше... Правда, я в итоге положила ее слишком много - тесто липло, хотелось устранить это обстоятельство, вот и переборщила... в следующий раз положу поменьше, но 150 граммами, точно, не обойдусь...

15 марта 2010 года АннушкаО #

А у нас называются крепли. За рецепт спасибо.

8 марта 2010 года Mellisin #

5 марта 2010 года afrodita25 #

Спасибо за рецептик!Вспомнила свое детство,унас соседка их готовила,но рецептом почему-то не делилась,сколько мы не просили.

4 ноября 2009 года asesia2007 #

Моя мама их обожает , спасибо за рецепт, будем делать!!!!!!!!

18 августа 2009 года Califa #

Спасибо огромное, давно искала именно этот рецепт... Тоже вспомнила свою бабушку... СПАСИБО.

31 марта 2009 года Калиста3 #

Сразу вспомнились поездки к бабушке на Украину!

Надо будет приготовить мужу, думаю тоже понравится!!

26 марта 2009 года tata787 #

отли4но.

у нас називают хворост.о4ен вкусно.

10 марта 2009 года AYRIKA #

Вкеусненько я такие же делают!!!!!!!!!!!

8 марта 2009 года tat70 #

Такие вкусняхи!!!!! Забрала!!! С праздником!!!!

8 марта 2009 года Etulino #

Очень вкусно!!!

Мы тоже такие любим!

7 марта 2009 года Тсаис #

++++++++++

7 марта 2009 года дося deleted #

++++

7 марта 2009 года Яркая #

Вкусняшки))))

7 марта 2009 года Л-лька_1 #

Ой как я их давно не делала!!! СПАСИБО!!!!!!++++++ Прям в детсво хочется вернуться.

7 марта 2009 года мисс #

7 марта 2009 года eriniya #

Да,-хрустики!!!+++

6 марта 2009 года Юличка0802 deleted #

Хрустики... так детство напоминает!!! спасибо, напомнили прям вкус детства...

6 марта 2009 года Улитыч #

6 марта 2009 года slavulja #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вергуны

Ингредиенты для «Вергуны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вергуны»:

Другие варианты рецепта

Вергуны "Домашние"

Вергуны

Вергуны

"Кренделёк" кефирный

Типа пончиков))))

Похожие рецепты

"Лукумадес"

Сырные пончики

Дрожжевые пончики на сыворотке

Баурсаки казахские

Итальянские пончики "Зэпполе"

Типа пончиков))))

Пампушки с чесноком "от Красной Шапочки"

Пончики "Бунуэлос"

Пончики банановые с кускусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!