Зелeный горошек с лимонным соком и овощами, прекрасное постное блюдо. На конкурс " Постимся с Moulinex"
IR4IKПоваренок 4 уровня
- 12 марта 2009, 16:28
- 3194
Лимонный горошек
Ингредиенты для «Лимонный горошек»:
- Горошек зеленый (замороженный или свежий) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Масло оливковое — 100 г
- Петрушка (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1773.1 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
102.3 г |
углеводы
176.9 г |
| Порции | |||
| ккал 443.3 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 44.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Лимонный горошек»:
-
Девочки,извините на фотографии забыла положить лимон и томатную пасту.
-
-
-
-
-
-
Моем и очищаем овощи. Лук, зелeный лук, морковь, петрушку мелко режем, картофель режем на 4 части. Обжариваем лук и зеленый лук на оливковом масле, добавляем морковь и обжариваем. Томатную пасту разводим в небольшом колличестве воды добавляем в овощи, немного тушим. Закладываем горошек и картофель, добавляем соль, перец и воду так, чтобы покрыла все овощи, все хорошо перемешиваем. Оставляем тушится на среднем огне. Как только выкипит половина воды добавляем сок лимона и петрушку. Оставляем тушится еще 15 -20 мин. Горошек хорош как и в горячем, так и в холодном виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: