Вкусное, яркое блюдо для конкурса "Постимся с Moulinex"
- 12 марта 2009, 23:44
- 21247
Котлеты картофельные с зеленым горошком
Ингредиенты для «Котлеты картофельные с зеленым горошком»:
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Горошек зеленый (замороженный) — 0,1 кг
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Сухари панировочные / Панировка
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4441.5 ккал |
белки
122.1 г |
жиры
21 г |
углеводы
992.6 г |
Порции | |||
ккал 1110.4 ккал |
белки 30.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 248.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 206.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 46.2 г |
Рецепт «Котлеты картофельные с зеленым горошком»:
-
Картофель очистить, отварить в соленой воде с лавровым листом. Слить воду, дать остыть.
-
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
-
Из картофеля сделать пюре. Добавить:
- куркуму,
- соль (если необходимо),
- перец черный молотый,
- обжаренный лук,
- измельченную петрушку.
Тщательно перемешать. Пюре станет красивого желтого цвета. Жаль, на фото плохо видно :-) -
Горошек не размораживая отправить в кипящую воду на 10 минут.
-
Откинуть горошек на дуршлаг. Дать стечь воде. Остудить. Измельчить в кух. комбайне.
-
Из картофельного пюре в ладошке делаем лепешку с углублением посередине.
-
Кладем чайную ложку измельченного горошка.
-
Накрываем сверху, формируем котлетку.
-
Обваливаем в сухарях.
-
Вот такие котлетки получились.
-
Обжариваем, украшаем и кушаем :-)
-
в разрезе
Комментарии и отзывы
7 марта 2010 года Ракша3 #
25 февраля 2010 года наташа лучко #
19 марта 2009 года Meotida #
17 марта 2009 года Lacoste #
17 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
14 марта 2009 года tat70 #
15 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Yuli #
14 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Елена Андреевна #
14 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года HELENA D #
14 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года irmarta #
14 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Bogdana #
13 марта 2009 года чиполинка #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Oksy #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года magicyul #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года wowan5 #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года tatka555 deleted #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Gretta007 #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Irusik #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года irusja #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 марта 2009 года AYRIKA #
13 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: