Эти постные зразы я готовлю не только в пост, в моей семье их очень любят, надеюсь, и вам понравится. Участвует в конкурсе "Постимся с Moulinex"
ПодсолнушекПоваренок 5 уровня
- 13 марта 2009, 23:59
- 6192
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты для «Картофельные зразы с грибами»:
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Грибы (свежие) — 500 г
- Картофель — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1171.6 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
4.9 г |
углеводы
243.1 г |
| Порции | |||
| ккал 146.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Картофельные зразы с грибами»:
-
Грибы отварить в подсоленной воде 5 мин.
Бульон слить, он нам понадобится.
Картошку почистить и отварить.
Когда сварится, воду слить, растолочь, добавив грибной бульон. -
Мелко режем лук и грибы, обжариваем на растительном масле.
Одна часть - для начинки, другая - для подливы. -
Часть пюре раскладываем на ладони, в середину кладём начинку и скрепляем края
-
И лепим как котлету
-
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
-
Для соуса берём оставшуюся начинку.
На сковороде обжариваем муку до золотистого цвета, добавляем грибы и грибной бульон, постоянно помешивая, доводим до кипения.
Выкладываем зразы на блюдо и густо поливаем соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2009 года AYRIKA #
16 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Lill #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года melinda #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года tat70 #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года КолючкА #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года мисс #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Лисенок #
Очень люблю с грибами!
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года eriniya #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года wowan5 #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Tatyana_ryazan #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Нина пингвина #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Etulino #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года чиполинка #
14 марта 2009 года чиполинка #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Yuli #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
14 марта 2009 года makaroshka #
14 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: