• 15 марта 2009, 9:47
  • 25483

Окорочка "Скороходы"

Рецепт: Окорочка Скороходы

Такое название дано из-за того, что подготовка к приготовлению этого блюда занимает 5 минут. Очень быстро, очень вкусно, минимум ингрeдиентов, готовится без масла, сковородка чистая... скажете, так не бывает? Посмотрите, проверьте ; )

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Окорочка "Скороходы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1489.2 ккал
белки
170.9 г
жиры
88.9 г
углеводы
3.6 г
Порции
ккал
744.6 ккал
белки
85.5 г
жиры
44.5 г
углеводы
1.8 г
100 г блюда
ккал
177.3 ккал
белки
20.3 г
жиры
10.6 г
углеводы
0.4 г

Рецепт «Окорочка "Скороходы"»:

  • Итак, вот наши ингрeдиенты: два окорочка (на две порции), крупная соль (у меня морская, но можно взять обычную поваренную) и хрен со свеклой. Такой хрен продается уже готовый, у него приятный сладковатый привкус и чудесный розовый цвет

  • Итак, время пошло... обмываем наши окорочка прохладной водой, со всех сторон натираем солью, обмазываем хреном со свеклой. Окорочка становятся нежно-розового цвета :) Не бойтесь переборщить с солью: даже если ее будет слишком много, курица возьмет в себя ровно столько, сколько нужно

  • Далее кладем наши окорочка в рукав, завязываем его с двух сторон как конфетку, прокалываем сверху в трех местах и укладываем в противень... смазывать маслом противень не нужно...
    Готовим наши окорочка 40 минут на небольшом огне, затем вытаскиваем, разрезаем верх рукава и отправляем в духовку еще на 10 минут, чтобы наша курочка подрумянилась. во время приготовления следите, чтобы рукав не касался стенок духовки

  • Для тех, кто еще не знаком с этим чудесным изобретением человечества - кулинарным рукавом - вот он, полюбуйтесь. Продается в магазинах рядом с пищевой пленкой и фольгой для запекания

  • Ну вот... Наша курочка готова... Достаем из рукава, укладываем на тарелке поавантажнее для лучшего выделения слюны и едим :) Надеюсь, за 50 минут, что готовились окорочка, вы сварганили гарнир, салатик и заварили свежий чай ;)
    Приятного аппетита!!!

Рукав - поистине просто находка для хозяек!!! Духовка и сковородка чистые, масло для приготовления не нужно, сок, который выделяется из курицы в процессе приготовления и накапливается в рукаве, можно использовать для поливания гарнира Вобщем, готовьте, не пожалеете!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Окорочка "Скороходы"
Рецепт: Окорочка Скороходы

Такое название дано из-за того, что подготовка к приготовлению этого блюда занимает 5 минут. Очень быстро, очень вкусно, минимум ингрeдиентов, готовится без масла, сковородка чистая... скажете, так не бывает? Посмотрите, проверьте ; )

Ингредиенты для «Окорочка "Скороходы"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Окорочка "Скороходы"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусная курочка, сочная, ароматная!!!Хрен без свеклы и мариновалось мясо около часа, спасибо большое за рецепт!!!
Готовила точно по рецепту, только хрен без свеклы и брала бедрышки. Пекла 35 минут при 180 градусах, потом открыла пакет и еще 15 минут до румяной корочки. Ну как же это вкусно! Даже не описать мой восторг!!! Надо делать, тем более, что это тааак просто и при минимуме продуктов. Забираю рецепт в Золотую коллекцию! Всем рекомендую.
Просто, быстро, вкусно.
Спасибо
Очень получилась вкусная, нежная курочка. Буду еще повторять.
Хрен был со свеклой,спасибо за рецепт.
Аппетитные окорочка!
Очень вкусная курица. Такое сочетание с хреном, мне знакомо, поэтому получила ожидаемый отличный результат.
Оставила ещё курицу в рукаве промариноваться немного, перед готовкой, минут на 40.
Спасибо!
Очень вкусно! А готовить просто и легко! С хреном запекала первый раз! Очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!
Оленька, принимай мой отчёт! Прекрасный рецепт. Отдаю предпочтение готовить окорочка в кулинарном рукаву. От этого мясо становится нежнее, сочнее, вкуснее. Впервые готовила с хреном (у меня без свёклы). Восхитительно! Спасибо за рецепт.
Наивкуснейшие окорочка!!! Очень нам понравились!!! Хрен брала без свеклы... Спасибо огромное!!!
замечательный рецепт,мясо вкусное,сочное,ароматное.Хрен у меня белый со сливками.
Восхитительно!!! Очень нежная, сочная курочка получилась 👍. Никогда бы не додумалась, мариновать курицу в хрене. Всем нам очень понравилось мясо, благодарю за рецепт, несомненно буду готовить так курочку часто 🤩👍.
Да тут то к такому блюду просто чаем не обойтись.
Так просто, но так вкусно! Хрен у меня был без свеклы, я подкрасила паприкой! Курочка получилась сочной, ароматной с интересной ноткой! Автору спасибо за рецепт!
а у меня хрен с васаби-будет поострее наверно
эээ.... а с васаби я не пробовала
сделала-очень вкусно и даже не остро
Обожаю окорочка в рукаве, нужно попробовать с хреном!
получается очень вкусно и нежно. Рекомендую от души!!!
Вот, теперь я 100% убедилась, что наш "пакет", это ваш "рукав"
Оля, супер, супер, я даже не могу представить, как можно до такого додуматься
да, фантазия у меня буйная )))))))))) готовь на здоровье!!!
Отличный ход с рукавом!
Я тоже делаю курочку в нём - сочненькая получается!!!
Рукав - истинная находка для хозяек!
Спасибо за рецепт бесподобных окорочков!
пользуйтесь на здоровье!
Надо поискать рукава))) А от рубашки не подойдет?
)))))))) неа )) Если только ты не любительница жареного хлопка ))) Можно в фольгу завернуть, я думаю, если рукава нет
Вкусно.А главное просто.+
да, я такие рецепты тоже очень люблю ))
Олечка,окорочка супер,я тоже люблю,всё такое!!!!+++++++++
ага, и я люблю
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки