• 16 марта 2009, 14:29
  • 235167

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Рецепт: Маринованные помидоры с морковной ботвой

В очередной раз приготовила Лилины Oliva7777 кыстыбый :-) И к ним открыла баночку маринованных помидорчиков. Получилось великолепное сочетание :-)... Выкладываю рецептик сейчас, потому что летом многие разъедутся на дачи, на каникулы... Да и потом можно спохватиться, а ботвы-то и нет уже :-)) Поэтому выкладываю рецептик заранее...

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Маринованные помидоры с морковной ботвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
52 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.3 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
23.6 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
5 г

Рецепт «Маринованные помидоры с морковной ботвой»:

Сразу скажу, что этот рецепт я случайно нашла прошлым летом на одном форуме. Приготовила, и мне ооочень понравилось!

В 3 -х литровую банку укладываем морковные зеленые хвостики, помидорки. Хвостиков нужно 3 -4 штучки на банку. Заливаем все это кипятком и пусть стоит до охлаждения.
Затем сливаем остывшую воду в какую-нибудь eмкость и добавляем воды, чтобы в итоге получилось 5 литров. Добавляем туда 20 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек соли и 350 грамм 9 % уксуса (в том рецепте написано 3, 5 стограмовых рюмок). Перемешали все это дело и прокипятили. Сразу разлили по банкам и закатали. Перевернули вверх тормашками, укутали теплым одеялом и оставили остывать.
Самое главное, нет никакой мороки а получается вкусно

Получается 4 трехлитровые банки. Я делала маринада побольше и, когда он остался, я в нем же замариновала кабачки

Варим пюре или делаем картофельные пирожочки... открываем баночку помидоров.. ну, или под охлажденную водочку... и наслаждаемся жизнью


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные помидоры с морковной ботвой
Рецепт: Маринованные помидоры с морковной ботвой

В очередной раз приготовила Лилины Oliva7777 кыстыбый :-) И к ним открыла баночку маринованных помидорчиков. Получилось великолепное сочетание :-)... Выкладываю рецептик сейчас, потому что летом многие разъедутся на дачи, на каникулы... Да и потом можно спохватиться, а ботвы-то и нет уже :-)) Поэтому выкладываю рецептик заранее...

Ингредиенты для «Маринованные помидоры с морковной ботвой»:

Фотографии «Маринованные помидоры с морковной ботвой» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ура, ура! Я нашла наконец-то этот потерянный мной рецепт! Помидоры по этому рецепту делала много лет, но в прошлом году в связи с переездом потеряла заветную тетрадку. Сделала по памяти, но немного не то соотношение соли и сахара. Здесь же не убавить, не прибавить Но правда добавляю в банку кусочек острого перца, муж любит поострее . Честно скажу- рассол выпивается в первую очередь, поэтому делаю помидоры в 2 и 1.5 л. Банках.
Рекомендую всем, всем.
Сделала по Вашему рецепту пару банок помидоров. Рецепт привлёк простотой приготовления. Вчера открыли и….. это так вкусно! Я спокойно отношусь к маринованным овощам, но эти помидорчики меня пленили и покорили. Хочется их есть и запивать рассолом. Вкус настолько сбалансированный, что просто удивительно. Ведь из специй одна ботва Спасибо за рецепт! В этом году буду делать только по этому рецепту! И ботва не пропадает зря🤣
За вечер ушла вся литровая баночка. Очень вкусно. В следующем году планирую закрыть партию побольше.
Я тоже закрыла по этому рецепту. Надеюсь будет вкусно
Спасибо за рецепт - теперь другие помидоры никто не ест, заказали только с ботвой. Причем я пыталась экспериментировать: добавляла кроме ботвы укроп, чеснок, перец острый. Но нет! С чистой ботвой - вкуснее всего
Кстати, только ради ботвы посадила рядок морковки в саду
Сегодня попробовали! Очень вкусно!!! Не кисло,не солено,сладенько,все в меру! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Съела одна почти всю банку и рассол пью!))
Здравствуйте! Сегодня настал день дегустации помидорок по вашему рецепту. Оооочень понравились , огромное спасибо за рецепт.Делала осенью, а сегодня уже апрель на дворе и, представляете, рассол прозрачный. У меня обычно он немного мутнеет. Еще раз спасибо!
Сделала на пробу две банки! Надеюсь,что понравится!
Ирина, какая ботва шикарная!!! Дружно ждем зимнюю дегустацию
Ага!
Ответ для владаша
И я очень надеюсь, что Вам понравится!! Первый раз я тоже делала пару банок. Теперь каждый год просят сделать такие помидорки
По наводке Людмилы (yugai ludmila65) приготовила и я эти замечательные помидорки. Теперь с нетерпением ждем, когда можно будет дегустировать. Спасибо за рецепт!!!
Лиля, очень приятно что пошла по моим стопам, так сказать поверила - у нас даже баночки похожи... Классные у тебя помидоры, красивенные. Будет очень вкусно.
Людочка, спасибо!!! Нам помидоры "Ум отъешь" тоже очень понравились. Поэтому эти помидоры повторила без грамма сомнения Правда до этого решила, что всё в этом сезоне "завязала"
Тут таких "завязавших" пруд пруди, вставай в ряды...
Я давно в этих рядах
Я рядышком стою...
Мы с тобой уже лежим... ночью
Ответ для Лилек3011
Вот вот, зато зимой как будет вкусно и разнообразно. Мои , например, не представляют обед без солений, маринадов и т.п..
Ответ для Лилек3011
шикарные помидорки, Лиля!
Спасибки!!!
я в прошлом году закрывала, но так еще и не пробовали...
Ответ для Лилек3011
Лилечка, отличная заготовочка!
Оленька, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лиличеа! Восхитительные баночки!
Юленька
Ответ для Лилек3011
Лиленька, улётные у тебя помидорчики ! Великолепная заготовочка ! Ты не расслабляйся, тебе ещё ночью, с Наташиком кабачки закрывать ! В её снах !
Лариса, спасибо!!! Не, мы с ней договорились огурчики будем пробовать
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасная заготовка! Будет очень вкусно!
Спасибо Мариночка!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля, бесподобные баночки
Миланочка, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, отличная заготовочка!
Жанночка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, хороши баночки, зимой будешь наслаждаться !!!
Ответ для Лилек3011
Девочки! Спасибо за доверие!!! Я надеюсь, что дегустация пройдёт успешно
Ответ для Лилек3011
Девочки!!! Спасибо за доверие Я надеюсь, что дегустация пройдёт успешно!
Ответ для Лилек3011
Девочки!!! Спасибо за доверие Я надеюсь, что дегустация пройдёт успешно
Делаю эти помидоры всегда, к большому сожалению не всегда удается найти ботву... Это очень вкусные помидоры, на втором месте у нас после "Ум отъешь". Спасибо за рецепт. Девочки, кто ещё не знаком, настоятельно рекомендую.
Очень красивые баночки, Люда! Где бы ботвы достать?
Вот и я этим страдаю... Марина, спасибочки, милая.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, очень красивые помидорчики. Да...., вот ботву и негде взять. Я как-то давно уже пробовала такие помидорчики, суперские
Галочка, спасибочки. Да? Тоже у вас не растет ?
Да все уже посохло, морковь у людей никудышная, какая-то бледная, безвкусная.
Да, совсем не сочная и у нас.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, красивые баночки!!! Нужно попробовать сделать, пока ботва есть.
Лиля, спасибо. Делай , непременно, очень вкусные.
Ответ для yugai ludmila65
Какие красивые, аппетитные помидорки!
Юленька, благодарю.
Уже несколько лет делаю помидоры с морковной ботвой , вкуснее и проще по моему нет консервации!
Закатала помидоры по рецепту (от себя добавила лишь чеснок) еще в августе, вчера была в погребе и заметила в банках белый осадок. Крышки не вздулись, вода не мутная, а осадок на дне все же есть. В чем может быть причина? Впервые с таким сталкиваюсь...
закатала помидоры по рецепту. правда, добавила лаврушку, хрон и перец горький
Мне кажется, это получится уже другие помидоры
возможно. Но, доминирует все же морковка
Я очень рада , что выбрала Ваш рецепт! Муж в восторге, несколько раз повторил, чтоб я этот рецепт записала куда нибудь) Шесть литровых баночек закончатся очень быстро)
Василиса, я очень рада, что первый опыт с таким рассолом оказался для Вас удачным!! Очень благодарна Вам за доверие, за письма и за отзыв
Первый раз я сделала на пробу всего половину нормы. Но с каждым годом количество баночек увеличивается ))))))
Здравствуйте! Уже второй год делаю помидоры по Вашему рецепту и не перестаю восхищаться!!! Только открыла баночку и сразу съела половину! Какая же вкуснятина! Знаю много хороших рецептов, но Ваш - просто бомба! Спасибо огромное, что поделились! Не даром говорят, всё гениальное просто
Уже второй год делаю Ваши помидоры и второй год не перестаю восхищаться! Сколько всего перепробовано мною, но Ваш рецепт - это что-то потрясающее по вкусу и (!!!!!) простоте! Огромное Вам спасибо, что поделились этим удивительным рецептом!
Как же приятно читать Ваш отзыв!!! Я все время благодарю незнакомку из просторов интернета, которая разместила этот рецепт и что я так удачно на него наткнулась почти 10 лет назад ))))
Надеюсь, что этот рецепт пропишется у Вас надолго также
Огромное спасибо Вам за приготовление и за Ваш отзыв
Попробовали помидорки,муж в восторге.
Спасибо Вам большое за отзыв И еще большое спасибо, что рискнули и приготовили
У Вас очень красивые помидорки
Закатала,вот что получилось!через сколько можно пробовать?
Красивые!!! и вкусные Я думаю, что через месяц можно... а может быть и раньше...Как вытерпите
Надеюсь, что Вам понравятся
Попробую,по вашему рецепту.
Попробуйте Я надеюсь, что не разочаруетесь
Напишите потом, как Вам результат
Закатала по вашему рецепту 7-1,5л баночек ,в две не хватило ботвы положила петрушку,выглядят красиво,а на вкус узнаем зимой .Судя по кол. сахара рецепт приживется так как сладкие помидорки я люблю
С петрушкой это интересно! Потом сообщите, как получилось У нас в этом году проблема с петрушкой, так что попробовать не получиться....

А вообще-то можно ведь прикупить петрушечку-то ..так что нужно будет на пробу сделать
Надеюсь, что рецепт приживется! Напишите, когда попробуете
Спасибо Вам
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки