Нашла еще один рецепт из полбы, сегодня испекла. Получился вкуснющий пирог,.. и уже ничего не осталось... Только один кусочек удалось для мужа припрятать.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 20 марта 2009, 22:03
- 8935
"Цветочный" пирог из полбяной муки
Ингредиенты для «"Цветочный" пирог из полбяной муки»:
- Мука пшеничная / Мука (полбяная или пшеничная) — 150 г
- Орехи лесные (молотый) — 200 г
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая, на кончике ножа)
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Маргарин (или масло, холодный, кусочками) — 150 г
- Варенье (у меня брусничное) — 300 мл
- Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4616.7 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
245.5 г |
углеводы
544.2 г |
| Порции | |||
| ккал 461.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 54.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 388 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «"Цветочный" пирог из полбяной муки»:
-
Все очень просто: быстро замешиваем тесто из всех ингредиентов, заворачиваем в пленку и ставим на холод на 30 минут.
Через 30 минут 2/3 теста раскатываем в круг (это лучше делать на бумаге для выпечки и на ней же переносить в форму. Тесто не липнет к рукам, но липнет к столу, а муки добавлять нежелательно).
Духовку разогреваем до 180-190*. -
Из части оставшегося теста делаем бортик, остаток раскатываем и вырезаем цветы (или звезды или...).
Выкладываем варенье на корж, сверху наши цветы. Ручкой от ложки делаем узор на бортике.
Цветы и бортик смазываем молоком или сливками. -
Выпекаем 40 минут при 180*С.
Остывший посыпать сахарной пудрой. -
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! особенно с молоком...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: