Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

rursikПоваренок 1 уровня

21 марта 2009, 18:05
8725

Чили кон карне

для любителей острого вкусный рецепт чили с острым красным перцем и кукурузой.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Чили кон карне»:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 800 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец красный жгучий — 3 шт
Перец чили (порошок) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вода — 600 мл
Фасоль консервированная (красная) — 2 бан.
Орегано — 1 ч. л.
Базилик — 1 ч. л.
Кукуруза — 1 бан.
Кетчуп (томатная паста) — 300 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3587.5 ккал	белки 98.5 г	жиры 70 г	углеводы 422.5 г
100 г блюда
ккал 119.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 14 г

Рецепт «Чили кон карне»:

вот в общем все что надо + вода. Лук и перец мелко нарезать, чеснок выдавить.
Нагреть 2 ст.л. масла в сковороде и обжарить фарш. Переложить в кастрюлю.
Нагреть оставшееся масло и обжарить лук. Добавить чеснок, перец, орегано, базилик и готовить еще 3 минуты. Подмешать к мясу.
Добавить порошок чили, кетчуп и муку. Перемешать.
Добавить воду. Приправить, затем довести до кипения, накрыть крышкой и на медленном огне тушить в течении часа, помешивая каждых 5 минут.
Через час добавить фасоль и кукурузу и готовить еще 15 минут.

когда приготовлено, я еще в порцию чили добавляю ложку две сметаны. Горячее чили с холодной сметаной, ах!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: острый мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22135/]Чили кон карне[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22135/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1276/127651.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
для любителей острого вкусный рецепт чили с острым красным перцем и кукурузой.

Ингредиенты: Фарш мясной, Масло оливковое, Чеснок, Перец красный жгучий, Перец чили, Мука пшеничная, Вода, Фасоль консервированная, Орегано, Базилик, Кукуруза, Кетчуп.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чили кон карне
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1276/127651.jpg" alt="Рецепт: Чили кон карне" title="Рецепт: Чили кон карне"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">для любителей острого вкусный рецепт чили с острым красным перцем и кукурузой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чили кон карне»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/22135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чили кон карне

для любителей острого вкусный рецепт чили с острым красным перцем и кукурузой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Чили кон карне»:

Фарш мясной Масло оливковое Чеснок Перец красный жгучий Перец чили Мука пшеничная Вода Фасоль консервированная Орегано Базилик Кукуруза Кетчуп

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

803

Чили кон карне с шоколадной нотой

54
66
2024

Валерушкины посидушки №4. Чили кон карне

4
10
1722

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

1021

Фотографии «Чили кон карне» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2018 года Regenschirm #

[+5]

Комментарий уже добавила )

28 апреля 2018 года Regenschirm #

"Мама, сделай чили кон карне, как нам давали в школе" - попросило дитё. Я выбрала Ваш рецепт и не прогадала- получилось как в школе). Перца чили брала щепотку, чтобы могли есть дети. Муку не добавляла- и так получилось густо, сметану добавила в процессе приготовления. Готовила в мультиварке на режиме "выпечка" 60 минут. Большое спасибо за вкусный рецепт. Обязательно буду готовить в дальнейшем.

23 февраля 2018 года juli_27 #

+15

[+5]

Чили - это отличное блюдо для любителей острого. Спасибо за рецепт! Очень понравилось.

25 января 2014 года jane di #

[+4]

С белой фасолью. Очень понравился рецепт)) Спасибо!

1 ноября 2012 года Юляляй #

А для чего тушить фарш целый час? Так вкуснее?

22 марта 2009 года pinkflamingo1962 #

Знвем такое.Вкусно.+++

22 марта 2009 года мисс #

ароматищщщщщщще

22 марта 2009 года биа46 #

А я все собиралась-собиралась приготовить,нужно сделать,очень люблю такую острую еду!!!++++++++++++++++

22 марта 2009 года tat70 #

Очень оригинально и вкусно!!!++++++++

21 марта 2009 года Нина пингвина #

21 марта 2009 года Lzaika45 #

Заинтересовалась я...

21 марта 2009 года melinda #

Вкуснятина!!!!

21 марта 2009 года timoxa #

Мой это обожает!!! До сих пор вспоминает, что он когда-то был в "Голодной Утке" (кто живет в Москве, может, помнит, на Кузнецком Мосту такая фигня была), и там он кушал эту острую штуку! Вот, ходит, облизывается!)))))))))

21 марта 2009 года rursik # (автор рецепта)

ну так побалуй мужа) приготовь) я конечно не ручаюсь что это как в "утке", но тоже вкусно и остро))

22 марта 2009 года timoxa #

Согласна полностью!))))))

21 марта 2009 года Ирочка Ок #

муж, читая рецепт, сказал-ой как вкусно!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Чили кон карне

Ингредиенты для «Чили кон карне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чили кон карне»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чили кон карне» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов