Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

AnutiПоваренок 3 уровня

22 марта 2009, 9:57
9835

Пташки (постные)

Четвертая неделя поста (23 -29 марта) - Крестопоклонная. По обычаю, в день 40 Севастийских мучеников 22 марта пекут постные булочки в виде жаворонков.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пташки (постные)»:

Вода — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Дрожжи — 20 г
Соль — 1/4 ч. л.
Изюм (для глазок)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2568.5 ккал	белки 55.8 г	жиры 57.2 г	углеводы 464.4 г
Порции
ккал 64.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 267.6 ккал	белки 5.8 г	жиры 6 г	углеводы 48.4 г

Рецепт «Пташки (постные)»:

немного подходят на листе
готовые
смазываю сиропом

В теплой воде разводим дрожжи, сахар, соль и мед. Всыпаем муку, замешиваем тесто, добавив растительное масло. Накрываем миску салфеткой и ставим в теплое место. Даем ему дважды подняться. Затем делим на небольшие шарики. Шарик потом раскатываем в валик длиной 15 см. Завязываем его узлом.
Одному концу придаем форму головки с глазками, а другому хвостика, разрезая ножом.
Выпекаем при 200 гр. 15 -20 мин.
В конце смазываем сахарным сиропом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: пост булочки дрожжи пташки

Вкусы: сладкий ароматный дрожжевой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22181/]Пташки (постные)[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22181/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1280/128033.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Четвертая неделя поста (23 -29 марта) - Крестопоклонная. 
По обычаю, в день 40 Севастийских мучеников 22 марта пекут постные булочки в виде жаворонков.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Сахар, Мед, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Изюм.
Тэги: пост, булочки, дрожжи, пташки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пташки (постные)
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1280/128033.jpg" alt="Рецепт: Пташки (постные)" title="Рецепт: Пташки (постные)"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Четвертая неделя поста (23 -29 марта) - Крестопоклонная. 
По обычаю, в день 40 Севастийских мучеников 22 марта пекут постные булочки в виде жаворонков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пташки (постные)»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/383/">дрожжи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3407/">пташки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/22181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пташки (постные)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Пташки (постные)»:

Вода Мука пшеничная Сахар Мед Масло растительное Дрожжи Соль Изюм

Тэги: пост, булочки, дрожжи, пташки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

"Жаворонки"

5
10
3986

Комментарии и отзывы

16 марта 2011 года Kriss deleted #

а дрожжи можно взять сухие?или только свежие подойдут?

24 мая 2011 года Anuti # (автор рецепта)

к сожалению стала очень редко тут бывать

, поэтому мой ответ наверное мало что решит... но все же скажу, да можно и сухие использовать дрожжи!

1 марта 2011 года АннушкаО #

Какие аппетитные птички!!!! Забрала. Обязательно приготовлю в пост.

2 марта 2010 года Yevok #

большое спасибо! очень вкусно и красиво!!

4 марта 2010 года Anuti # (автор рецепта)

на здоровье)!

12 февраля 2010 года ев-геша deleted #

как здорово и как красиво!!!

25 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Жаворонки великолепны++++++++++++

23 марта 2009 года Жека deleted #

красиво +++

23 марта 2009 года AYRIKA #

Суперррррррр для детей то что надо!!!!!!!!!!

23 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

Да! Только тесто посдобнее сделать с маслом сливочным)

23 марта 2009 года melinda #

Какие симпатяжки!!!

23 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

Спасибо!))

22 марта 2009 года tat70 #

Очень красивые аппетитные птахи!!! Спасибо! Вам,Анюта,++++++++++++++

22 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

И вам спасибо!

22 марта 2009 года chococat #

Какие пузатенькие жавороночки ^.^ Не отказалась бы от парочки таких пташек

22 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

Спасибо!)

22 марта 2009 года logika #

Спасибо за напоминание, чудесные жаворонки!!!++++++++++

22 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

И вам спасибо за плюсики)

22 марта 2009 года Лисенок #

Какие замечательные птахи!!!!++++

22 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

спасибо)!

22 марта 2009 года Елена Андреевна #

Вчера делала по этому рецепту, только что отнесла в церковь. Муку по рецепту добавила получилась слишком "текущее тесто". Добовляйте по качеству своей муки, тесто должно быть мягкое, но хорошо формирующееся в валик. Не забываете про сахар, если добавили муку. А так даже очень, но черствеют быстрее, чем сдоба.

22 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

да, согласна, но в нашей семье они долго не задерживаются))

22 марта 2009 года oliva7777 #

Симпятяжки!

22 марта 2009 года Nata_kf #

Очень симпатичные

22 марта 2009 года Улитыч #

Отличные булочки!!!

22 марта 2009 года Барби #

Крсота какая!!!!!!!

22 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)

А мы их кстати с бабушкой делали

22 марта 2009 года arika #

Прям красавчики какие!

22 марта 2009 года Yuli #

тоже помню бабушкины жаворонки из детства

++++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пташки (постные)

Ингредиенты для «Пташки (постные)»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пташки (постные)»:

Другие варианты рецепта

"Жаворонки"

Похожие рецепты

Булочки на закваске "Дуэт"

Булочки "Раз-горох, два-горох"

Ореховые булочки с кагором

Домашние круассаны

Булочки

Cinnamon raisin bagel (постные американские булочки)

Булочки дрожжевые с цукатами

Рогалики с мармеладом

Булочки для души

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!