Очень сочное и яркое блюдо. Моим деткам очень нравится. Мяско получается сочным, пропитанным всеми вкусами.
DenlenПоваренок 4 уровня
- 24 марта 2009, 19:23
- 255972
Зимнее мясо по-французски
Ингредиенты для «Зимнее мясо по-французски»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
408.8 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
14 г |
углеводы
209.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.5 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Зимнее мясо по-французски»:
Все очень просто. На зиму морозила перец, баклажаны, помидоры. Так как баклажаны не очень вкусные (может у меня) мороженные, то придумала, куда их использовать и не пожалела.
Итак, берем сковороду для духовки:
первый слой - нарезанное мясо;
второй - лук;
третий - картофель.
Приправу я даю на картофель, чтобы мясу попало больше, но можно и на мясо (у меня была специальная смесь: тимьян, розмарин, базилик, кориандр, лаврушка, майоран, перец, чеснок, гвоздика, мускатный орех). На картошечку можно пару кусочков сливочного масла.
Четвертый слой - перец болгарский;
пятый - баклажаны;
шестой - полностью все покрываем дольками помидоров. И завершаем сыром и майонезом (я тертый сыр перемешиваю с майонезом). И - в духовку! Ароматы... не передать!
Время смотрите сами, от количества все зависит, главное мясо не пересушить, если не уверены, лучше добавить водички.
Итак, берем сковороду для духовки:
первый слой - нарезанное мясо;
второй - лук;
третий - картофель.
Приправу я даю на картофель, чтобы мясу попало больше, но можно и на мясо (у меня была специальная смесь: тимьян, розмарин, базилик, кориандр, лаврушка, майоран, перец, чеснок, гвоздика, мускатный орех). На картошечку можно пару кусочков сливочного масла.
Четвертый слой - перец болгарский;
пятый - баклажаны;
шестой - полностью все покрываем дольками помидоров. И завершаем сыром и майонезом (я тертый сыр перемешиваю с майонезом). И - в духовку! Ароматы... не передать!
Время смотрите сами, от количества все зависит, главное мясо не пересушить, если не уверены, лучше добавить водички.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2021 года Sladkoejca #
[+5]29 июня 2017 года ооксана #
22 января 2017 года iradoinikowa #
[+4]12 июля 2016 года Егоров Николай #
4 января 2016 года Ксения Субботина #
А вот что подскажете об использовании этого чая
https://www.povarenok.ru.hs.vc/r.php?i=4&m=7mzlwv49
18 сентября 2014 года Nyawa25 #
9 октября 2013 года юля73 #
30 августа 2012 года Елена3007 #
20 декабря 2011 года Накия #
21 ноября 2011 года АннушкаО #
6 июля 2011 года Анири #
22 марта 2011 года Елена Лобанова #
3 февраля 2011 года Dinni #
19 июня 2010 года AnSol1 #
12 мая 2010 года Katrin Velikaja deleted #
16 апреля 2010 года ирина66 #
24 марта 2010 года WaterNymph #
22 декабря 2009 года Ellis-Ellis #
25 декабря 2009 года Denlen # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года Maria B #
25 декабря 2009 года Denlen # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Tanya #
6 июля 2009 года Denlen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: