Нежнейший торт с шоколадной начинкой. Источник La Perla-Юля, за что ей спасибо.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 28 марта 2009, 13:30
- 12660
Шоколадный чизкейк с ликером
Ингредиенты для «Шоколадный чизкейк с ликером»:
- Печенье (для основы) — 175 г
- Масло сливочное (для основы) — 75-100 г
- Какао-порошок (для основы + 2 ст.л. для украшения) — 1 ст. л.
- Ароматизатор (шоколадный) — 0,25 ч. л.
- Сыр творожный (Филадельфия, Президент,янтарный - для начинки) — 200 г
- Сливки (жирные,для начинки) — 250 г
- Шоколад темный (для начинки) — 250 г
- Ликер (шоколадный, для начинки) — 3 ст. л.
- Сахарная пудра (для начинки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4320.2 ккал |
белки
63.3 г |
жиры
307.5 г |
углеводы
317.1 г |
| Порции | |||
| ккал 432 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 407.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 29 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Шоколадный чизкейк с ликером»:
-
...
-
Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить какао
-
Растопить масло
-
Добавить растопленное масло, ароматизатор шоколадный и перемешать.
-
Выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, утрамбовать.
-
[b]Начинка[/b]
Сыр комнатной температуры взбить с сах. пудрой, -
Добавить шоколадный ликер, в моем случае "Бейлиз"
-
Шоколад растопить на водяной бане, перемешать.
-
Сливки. Взбить сливки. Ввести взбитые сливки
-
И растопленный шоколад, перемешать миксером на низкой скорости.
-
Выложить начинку на тесто, разровнять и убрать в холодильник, минимум на 4 часа или на ночь.
-
Посыпать какао.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2017 года nika0825 #
24 марта 2017 года Лейла # (автор рецепта)
А Вы же делали раньше, внизу видела Ваш комент.
8 октября 2016 года kval111 #
8 октября 2016 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье! Даа..с фоткой, даже не сомневаюсь,что чиз очень понравился.
Вам спасибо за оценку, труд.
12 марта 2016 года nika0825 #
12 марта 2016 года Лейла # (автор рецепта)
12 марта 2016 года nika0825 #
31 марта 2015 года Natasxa #
И буду благодарна за подсказку - я первый раз топила шоколад.. и не все смогла соскрести пока было жидким.. жалко шоколадку)) как же его соскрести быстро? или ликвидировать потом во что-то другое?
И вот фото, к сожалению, только по ссылке:
https://www.povarenok.ru/photo/41975/
16 июня 2011 года Leslab #
19 июня 2011 года Лейла # (автор рецепта)
31 мая 2011 года Балерина #
а сыр Янтарный, это обыкновенный плавленный?
7 июня 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за внимание,комент.
17 мая 2010 года ирина66 #
17 мая 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,милая за комент!
2 апреля 2010 года Olga12307 #
2 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Я поняла,что ты ошиблась в имени
1 апреля 2010 года наталья_26 #
1 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Gatita deleted #
29 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года чиполинка #
Пирожок просто чудо!!!
11 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Я тоже скучаю,но у меня не получается пока выходить так часто
Спасибо
11 апреля 2009 года чиполинка #
6 апреля 2009 года bcmonika #
6 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года ММелена deleted #
6 апреля 2009 года lumiar #
6 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Tatyana_ryazan #
5 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года vita7474 #
все картинки тутЛейлочка-мои восхишения вашим кулинарным талантам!
5 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Отдельное спасибо за цветочки,внимание.
5 апреля 2009 года Oksy #
5 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Насчет фоток,чтобы не было вопросов,какой шоколад,какие сливки....
7 апреля 2009 года Oksy #
5 апреля 2009 года натусечка #
5 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Konniia #
31 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Konniia #
2 апреля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Meotida #
31 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: