Предлагаю вариант мясных оладушек, нежные и сочные. Попробуйте и вы, очень быстро. Подать можно с любым гарниром, овощами.
StrepyxaПоваренок 3 уровня
- 30 марта 2009, 20:24
- 6492
Мясные оладьи "Любимые"
Ингредиенты для «Мясные оладьи "Любимые"»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 130 мл
- Морковь — 1 шт
- Лук зеленый — 1-2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Петрушка (– 1 небольшой пучок)
- Соль (перец по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1486.2 ккал |
белки
28.3 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
68.4 г |
| Порции | |||
| ккал 371.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Мясные оладьи "Любимые"»:
-
Фарш : из мяса сделать фарш, добавить лук перекрученный на мясорубке или в блендере. Картофель сырой натереть на мелкой терке.
Добавить соль, перец, вбить яйца, и влить молоко. Все хорошо перемешать. Должен получиться фарш свободно стекающий с ложки, но не совсем жидкий, если фарш густой добавьте еще немного молока. -
Начика:
Морковь натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленные зеленый лук и петрушку. Обжарить до готовности, добавить чеснок и петрушку, немного протушить.
В остывшую начинку добавить майонез. Можно и без него. -
Первый вариант оладушек:
На разогретую с маслом сковороду выложить столовой ложкой фарш и придать форму оладушек, сверху выложить начику 1 ч. ложку и разровнять, сверху выложить еще один слой фарша, слои не должны быть сильно толстые. Обжарить с обеих сторон на среднем огне.
Готовые оладушки сложить в посуду в которой можно их пропарить 5-6 минут. -
Этот вариант на много быстрей, но так же очень вкусно!!!
Фарш и начинку соединить, всё хорошо перемешать, столовой ложкой выложить на сковороду с разогретым маслом, придать форму (разровнять ложкой) и выпекать на среднем огне.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2009 года tamada1 #
5 мая 2009 года АннушкаО #
28 апреля 2009 года АннушкаО #
8 апреля 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Нежка #
2 апреля 2009 года Meotida #
31 марта 2009 года tat70 #
31 марта 2009 года Lacoste #
31 марта 2009 года Anushka #
31 марта 2009 года мисс #
31 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
31 марта 2009 года AYRIKA #
31 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lzaika45 #
31 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lzaika45 #
31 марта 2009 года mishiel #
31 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
31 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
31 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Konniia #
31 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
30 марта 2009 года лана7386 #
- другие картинки смотри здесь
Замечательно вкусно!Взяла в КК.Спасибо.30 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Iulija #
30 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
30 марта 2009 года LadyMTS #
Вам +++!!!
30 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Jaroslava #
30 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Sve-tik23 #
30 марта 2009 года Strepyxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: