Делюсь с вами, мои хорошие, своим постным борщом. Моим мужичкам он по вкусу. Может и ваши домашние не откажутся от него.
- 30 марта 2009, 23:24
- 9580
Борщ постный с грибами
Ингредиенты для «Борщ постный с грибами»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
- Шампиньоны — по вкусу
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Кубик бульонный (грибной) — 2 шт
- Масло растительное
- Соль — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Свекла — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
696.3 ккал |
белки
35.2 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
113.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 37 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Борщ постный с грибами»:
-
Грибы, лук, морковь поджарить на растительном масле.
-
Залить кипятком, как на суп. Дать покипеть.
-
Капусту нашинковать тонко. Сварить до мягкости.
-
Картофель нарезать кубиком и добавить в борщ.
-
Туда же добавить мелко нарезанный чесночок.
-
Свеклу (у меня была уже вареная) натереть на терке и добавить в бульон.
Сырую я обычно жарю вместе с морковкой и луком, то есть делаю поджарку. -
Зелень петрушки и укропа мелко порубить и заправить борщ.
-
За 15 минут до готовности добавить 2 кубика грибного бульона и сок выжатого лимона.
Комментарии и отзывы
26 октября 2021 года Antonina9 #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
22 февраля 2018 года Лилек3011 #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
22 февраля 2018 года Galiniya #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
22 февраля 2018 года Светланка g980 #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
22 февраля 2018 года jannasimf #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
22 февраля 2018 года mazziadri #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
22 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
22 февраля 2018 года svetik5552 #
22 февраля 2018 года lioliy1967 #
24 февраля 2018 года laka-2014 #
24 февраля 2018 года lioliy1967 #
25 февраля 2018 года laka-2014 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: