Чахохбили это одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Не берусь утверждать, что я готовлю его именно по всем правилам и традициям, Получается же оно восхитительно. Приглашаю, угощайтесь!
irusjaПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2009, 16:24
- 8360
Чахохбили
Ингредиенты для «Чахохбили»:
- Мясо (баранина 500gr курица 1)
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Специи (соль, хмели-сунели, кинза, красный острый перец, лавровый лист )
- Помидор — 2 шт
- Вино белое сухое (красное) — 2 ст. л.
- Уксус (лимонный сок) — 1 ст. л.
- Бульон — 1/2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
310.3 ккал |
белки
26.3 г |
жиры
6.8 г |
углеводы
35.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Чахохбили»:
-
Курицу или мясо порезать мелкими кусочками, лук нарезать соломкой, всё вместе обжарить в небольшом кол-ве масла
-
тем временем в отдельной посуде смешать бульон или воду с томатной пастой,
специями, вином, лимонным соком(я уксус не добавляю - просто не очень люблю,мне с лим.соком больше нравится) и добавить к мясу -
Тушим всё вместе около 40 мин курицу,баранину 1-1,5 часа.
Можно подавать с гарниром и без него.Я готовлю на гарнир варёный рис или картофель.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2010 года Туфелька летняя deleted #
16 сентября 2009 года Urus #
16 сентября 2009 года irusja # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года fatima tmprename #
1 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года мисс #
1 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года tat70 #
1 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lzaika45 #
1 апреля 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года tamada1 #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Фрау Марта #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года wowan5 #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Mikiutza #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lill #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Jaroslava #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Ланагуд #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года timoxa #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Anushka #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lacoste #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Натуля70 #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Люся Павловна я #
31 марта 2009 года irusja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: