Вкусный пирог. Прост в приготовлении. Моя бабушка часто такой пекла.
ЛанагудПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2009, 17:18
- 84927
Венский пирог
Ингредиенты для «Венский пирог»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Варенье (Земляника протертая с сахаром1/2 -800 гр банки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3688.4 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
180.8 г |
углеводы
473.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 424 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Венский пирог»:
-
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Делим на две части (1/3 и 2/3)
1/3 часть разделяем на маленькие шарики и убираем на 30 минут в морозилку. -
Другую часть выкладываем ровным слоем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, Загибая немного края вверх.
-
Сверху выкладываем земляничное варенье.
-
Замороженные кусочки теста натераем сверху на пирог, равномерно распределяя.
-
Готовить в духовке при температуре 200С 39 минут.
-
Готовый пирог РАЗРЕЗАТЬ ГОРЯЧИМ и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2020 года ultrav2step #
16 ноября 2020 года Ланагуд # (автор рецепта)
16 ноября 2020 года ultrav2step #
25 сентября 2020 года eva444 #
26 сентября 2020 года Ланагуд # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года MureNata #
16 декабря 2019 года Ланагуд # (автор рецепта)
13 октября 2018 года fialkaXY #
6 октября 2018 года Alena Mila #
12 августа 2017 года Лик-2017 #
12 февраля 2017 года lihacheff #
1. Добавил 2 ложки кукурузной муки - для рассыпчатости
2. Сбивал 3 яйца - более привычным (для меня) по эластичности становится
3. Тесто "гасил" уксусом
Так уж получилось, что готовить сразу не получилось - пришлось оба куска замораживать. Т.ч. нижний слой у меня был холодным.
Начинка - мякоть апельсина, цедра, шоколадные шарики, сахар. Сверху - мак, сахарная пудра, кунжут.
Ждал коричневой корочки,хорошо что не дождался и достал из духовки.
Тесто рассыпчатое. Изделие кончилось к вечеру.
Я справился?
24 декабря 2016 года miteka94 #
2 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
2 августа 2016 года a shvedova77 #
14 июля 2016 года Сурик #
14 июля 2016 года Покусаева Ольга #
14 июля 2016 года Сурик #
14 июля 2016 года Покусаева Ольга #
14 июля 2016 года акчуч #
14 июля 2016 года Сурик #
6 августа 2016 года Violl #
6 августа 2016 года Сурик #
27 февраля 2016 года kam-kami #
26 февраля 2016 года kam-kami #
7 февраля 2016 года angelina-ginger #
30 сентября 2015 года катя торопова #
16 октября 2014 года Naya #
5 августа 2014 года Саша Москва #
15 ноября 2013 года Catherin #
6 октября 2013 года Иринка021 #
6 марта 2013 года Black-mom #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: