предлагаю свой вариант приготовления зраз, может, кому-нибудь пригодится!
Равиля deletedПоваренок 3 уровня
- 1 апреля 2009, 0:09
- 3191
Зразики из говядины
Ингредиенты для «Зразики из говядины»:
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Лук репчатый — 1,5 шт
- Хлеб (белый, черствый) — 1/4 шт
- Молоко
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2700.3 ккал |
белки
93 г |
жиры
27.9 г |
углеводы
365.4 г |
| Порции | |||
| ккал 675.1 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 91.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Зразики из говядины»:
Готовим начинку: 1 варенное яйцо измельчаем , смешиваем с обжаренными грибами ( мелко порезанными ), тертым сыром и обжаренным луком (1 /2 луковицы ).
В фарш добавляем яйцо, хлеб ( предварительно размягченный в молочке ), лук, чеснок, солим-перчим.
Из фарша формируем круглые лепешки , на середину выкладываем начинку, соединяем края, обмакиваем в яйцо , обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем с 2 сторон до готовности.
Приятного аппетита!!!!!
В фарш добавляем яйцо, хлеб ( предварительно размягченный в молочке ), лук, чеснок, солим-перчим.
Из фарша формируем круглые лепешки , на середину выкладываем начинку, соединяем края, обмакиваем в яйцо , обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем с 2 сторон до готовности.
Приятного аппетита!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: