Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

CvetochekПоваренок 3 уровня

3 апреля 2009, 15:41
77907

Свинина с черносливом

Вкусное и необычайно ароматное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с черносливом»:

Свинина — 800 г
Чернослив (без косточек) — 100 г
Коньяк — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 30 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2510.8 ккал	белки 134.7 г	жиры 174.6 г	углеводы 80.9 г
Порции
ккал 313.9 ккал	белки 16.8 г	жиры 21.8 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 234.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 16.3 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Свинина с черносливом»:

Подготовленную свинину режем средними кусочками и обжариваем на растительном масле.
Когда жидкость из мяса испарится добавляем к свинине репчатый лук полукольцами.
Заливаем чернослив без косточек кипятком и оставляем мин на 15-20
Когда мясо подрумянится вместе с луком, выкладываем его в неглубокую ёмкость, солим/перчим (я ещё немного сахарю) и добавляем кипяченой воды приблизительно 3/4 от общего объёма. Доводим до кипения и тушим под крышкой почти до готовности.
За 20-30 мин до готовности нашего мяса в него добавляем разрезанный вдоль и предварительно замоченный чернослив и 50-70 мл коньяка.
Буквально за 5 мин до готовности добавляем рубленый чеснок. Не много, что бы аромат был, но лишь дополнением, а не доминирущим в блюде.
Подаём ароматнейшую и нежнейшую свинину по традиции с картофельным пюре. Приятного аппетита :-* :-* :-* :-* :-*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: второе блюдо

Вкусы: пикантный пикантное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23100/]Свинина с черносливом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23100/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1351/135187.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вкусное и необычайно ароматное блюдо.

Ингредиенты: Свинина, Чернослив, Коньяк, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, блюдо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1351/135187.jpg" alt="Рецепт: Свинина с черносливом" title="Рецепт: Свинина с черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и необычайно ароматное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/114/">блюдо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23100/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с черносливом

Вкусное и необычайно ароматное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с черносливом»:

Свинина Чернослив Коньяк Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, блюдо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

222

Комментарии и отзывы

14 июля 2017 года maria malyhina1207 #

Вкусно, очень вкусно!!!

7 августа 2013 года Shtapper #

Очень спасибо за прекрасный рецепт,получилось нежнейшее мясо с изысканным вкусом, только я вместо предложенного сахара ,разбавила столовую ложку меда в воде и влила для дальнейшего приготовления по рецепту!! Спасибо Огромное!!!

19 ноября 2016 года Артём 260487 #

а где здесь сахар??? я что-то не заметил!!!

19 ноября 2016 года Shtapper #

Там, где написано, что автор немного сахарит. Поэтому рекомендую вместо сахара добавить немного мёда!

11 апреля 2012 года Misatoka #

Вкуснотища!!!!! Большое спасибо за рецепт. Правда у меня чернослив кусочками почти не остается как у вас на картинке, он в основном превращается в соус (наверное слишком мягкий). Но все равно очень вкусно!!! Спасибо большущее!!!!

9 июня 2010 года Krolik44 #

Вкусно,отличное сочетание!

21 июля 2009 года Plushka #

ой как тут все вкусно

10 апреля 2009 года Meotida #

отличная свининка++++++++++

11 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Спасибо Дашенька!

5 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Светочка, отличный рецепт! Так аппетитно

+++++++++++++++

8 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Ируська спасибо тебе огромное!!!! Цём

4 апреля 2009 года tat70 #

Мы тоже делаем такое мяско,но без спиртного!!!! Теперь попробуем!! Света++++++++++++++++

8 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

СПАСИБО)))) а спиртное у меня в холодильнике стояло с нового года и звинело когда дверь закрывала,надоело...я его и утилизировала!

8 апреля 2009 года tat70 #

Отличная утилизация!!!!!! Пользительная!

4 апреля 2009 года ТАМюшка #

ММмммм... когда-то с черносливчиком готовила - мои не оценили

4 апреля 2009 года ТАМюшка #

Ну и, разумеется, +++++++++

8 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

А у меня муж вообще не любит сухофрукты))) но деваться ему некуда!!! любит соус с привкусом чернослива и ест мясо, а ягоды мне отдаёт)))

8 апреля 2009 года ТАМюшка #

нужно и мне так сделать

4 апреля 2009 года Ялорис #

Обязательно пригодится, солнышко!!! Такую прелесть надо готовить и быстренько нямкать!!!

другие смайлики здесь

8 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

ага...а потом так же как на смайлике поваляться на диване и переварить спокойненько))))

9 апреля 2009 года Ялорис #

Точно - точно!!!! Мой любимый муж так всегда и делаетм!!!

4 апреля 2009 года Ялорис #

Вкусненько и красивенько!!! Обязательно на днях порадую семью!!! Спасибо за рецептик и отдельно - за аппетитные фото!!!

4 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Лариса!!! Спасибо за добрые слова буду очень рада если рецепт пригодится. Цём

4 апреля 2009 года мисс #

суууууупер

4 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Спасибочки

4 апреля 2009 года Yuli #

Свининка с черносливом-это очень вкусно,знаем!!!Вам ++++++++++++++++

4 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Спасибо Юленька большое!

3 апреля 2009 года OLKA7 #

Свининку с черносливом не пробовала, а вот говядину моя сестричка делает обалденно

. Теперь буду делать я

, но только свинину, спасибо. Вам +++++++++++++++

4 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

ОЙ!безумно приятно. Мне кажется что свинина в этом плане лучше тем что послаже будет. Очень рада что понравилось.

3 апреля 2009 года Lzaika45 #

4 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2009 года Елена Андреевна #

Отличное мясцо! Ароматное, гламурненько! Умница!

4 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

3 апреля 2009 года Lacoste #

Вкусное мяско

3 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Спасибо

вот такенное))))

3 апреля 2009 года Mikiutza #

Какое мяско вкусноееее!!!

3 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

3 апреля 2009 года Фрау Марта #

супер свининка!!!
я такую в гостях кушала - очень вкусно!!!!

3 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

У меня мамуляка готовит такое мясо когда настроение хорошее. Вот я решила поделиться. Спасибо!

6 апреля 2009 года Фрау Марта #

3 апреля 2009 года melinda #

Какое мяско вкусноееее!!!

3 апреля 2009 года Cvetochek # (автор рецепта)

Ой

спасибо Вам!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с черносливом

Ингредиенты для «Свинина с черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с черносливом»:

Похожие рецепты

Новогодний мясной шар

Соленая грудинка

Рулька, запеченная в рукаве

Белая свинина

Отбивная в сырной панировке

"Сумка охотника"

Отбивная в тесте

Свинина в пекинском соусе

Сочная корейка в белом вине

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Грибной пенечек"

Закусочные корзиночки

Торт "Праздничный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!