Bao Bing. Это не лаваш. Хотя, думаю, может с успехом заменить лаваш, тесто гораздо проще. Кроме муки и воды понадобится немного терпения, чтобы тонко раскатать, но если вы хоть раз самостоятельно делали лаваш, то трудностей не возникнет. А сделаете второй, третий раз - придет и навык. Галетами Вы можете заменить хлеб и готовить различные блюда, как и с лавашом. Их можно хранить долгое время в холодильнике.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 3 апреля 2009, 19:50
- 81685
Китайская тонкая галета "Бао бинг"
Ингредиенты для «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Вода — 300 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1628.9 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
337.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:
-
Высыпаем муку в салатницу.
-
Воду вскипятим, добавив в нее растительное масло. И вливаем воду тонкой струйкой в муку. Перемешиваем.
-
Замесим тесто, накроем салфеткой и оставим тесто отдыхать 30 минут.
-
Затем разделим тесто на три части, каждую раскатаем в колбаску и разрежем на 8-10 частей.
-
Каждую из частей очень тонко раскатываем (помогайте мукой). В диаметре должно быть примерно 15 см.
-
И обжариваем одну за другой на сухой сковороде (без добавления масла) на слабом огне с двух сторон.
-
Готовые выкладываем на влажное полотенце, пока не будут готовы все.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2023 года Evairs #
5 мая 2018 года wise1288 #
3 апреля 2017 года Its_Jess #
15 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
15 ноября 2016 года nolte #
14 марта 2016 года Eva Grimm #
14 января 2016 года Oksakoksa #
22 декабря 2015 года Oksakoksa #
Ужинали домашней шаурмой
Фотка в альбоме!
18 августа 2015 года Ирушенька #
11 июля 2015 года mariana82 #
28 июня 2015 года Людмилка1953 #
9 мая 2015 года caramel77 #
3 июля 2015 года Alice Ricci #
3 июля 2015 года caramel77 #
5 апреля 2015 года video300 #
вот тут видно что такое Бао Линг. ))
Это лёд с фруктами на Тайване.
Лепёхи ваши попробовал - прикольно. Неплохо с мёдом и чаем, с вареньем тоже ничё-так. Под пиццу они суховаты.
17 сентября 2015 года alladdin #
5 апреля 2015 года Тамила #
14 октября 2014 года Ирина Плюта #
6 августа 2014 года kostyakulshin #
19 марта 2014 года lanafranc #
4 февраля 2014 года нати90 #
1 февраля 2014 года Данилова София #
15 июля 2013 года Инна Черненко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: