Отличная, Очень-очень-ОЧЕНЬ красивая и вкусная закуска. Название такое, т. к. рецептов очень много и у нас и на других сайтах, посмотрев их целую кучу - получились у меня такие мульти-яйца)))
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 4 апреля 2009, 2:44
- 51026
Мульти-Фаберже
Ингредиенты для «Мульти-Фаберже»:
- Яйцо куриное (скорлупа, пустая) — 10 шт
- Желатин — 20 г
- Бульон (овощной, рыбный, куриный) — 1,5-2 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Креветки (отварить) — 10-20 шт
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Горошек зеленый — 2 ст. л.
- Перец сладкий (лучше красный) — 1 шт
- Укроп (или петрушка) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1550.5 ккал |
белки
165 г |
жиры
74.6 г |
углеводы
49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Мульти-Фаберже»:
-
Желатин замочить в охлажденном (готовом) бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Подготовить яйца: изначально, когда начинаем собирать скорлупу, то с тупого конца делаем небольшое оверстие, выливаем яйцо, промываем скорлупу под краном, ставим в лоток для накопления и высыхания))) Делаем отверстие в скорлупе чуть шире, чтобы наполнитель спокойно пролазил.
-
Для удобства используем лотки для яиц. Начинаем наполнять наши яйца, креветочку, зелаень, кукурузу, перчик, горошек и т. д. пока яйца не заполнятся. Потом заливаем их бульоном с желатином и ставим на холод для застывания.
-
После - чистим их, как обычные яйца, выкладываем на листья салата - и наш красавец-закусон - готов!!!
Извиняюсь, что нет пошаговых фоток, не ожидала, что так красиво и вкусно получится!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2016 года olga_kovaleva_2016 #
Интересно, а если не в скорлупе, а в форме для кексов сделать? Потому как со скорлупой - сложно для меня
5 октября 2015 года Ксеня Плюшка #
3 октября 2015 года marina Hyrhyrov #
2 октября 2015 года Гарин #
16 апреля 2014 года катя торопова #
22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года НаталикК #
22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Linokersha #
22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
22 августа 2012 года Gratia #
22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года natakhnpp deleted #
14 декабря 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
22 марта 2010 года ирина66 #
23 марта 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Oksin #
1 марта 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
182 месяца назад матётя #
1 марта 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!
17 октября 2009 года maskadom deleted #
18 октября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
18 октября 2009 года maskadom deleted #
13 октября 2009 года Олива1 #
18 октября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!
29 августа 2009 года Улитыч #
3 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
28 августа 2009 года Рыжая_Бестия #
стащила))
3 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
1 июня 2009 года viktoria73 deleted #
1 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года NATALIAna #
17 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Meotida #
10 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года barshuchok #
10 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: