На сайте много есть заварных пирожных, но с таким приготовлением теста я не нашла...
Ирина-- deletedПоваренок 1 уровня
- 4 апреля 2009, 22:24
- 5025
Заварное чудо
Ингредиенты для «Заварное чудо»:
- Крем (заварной, я покупала в пакете и заваривала)
- Молоко сгущенное (вареное, для крема) — 1 бан.
- Сметана — 3 ч. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (+ белок) — 3 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (для посыпки)
- Ванильный сахар (+ вода, чуть разбавить сахар)
- Печенье (крошки)
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2742.4 ккал |
белки
62.6 г |
жиры
117.7 г |
углеводы
366.6 г |
| Порции | |||
| ккал 182.8 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Заварное чудо»:
Взбить белок с сахаром и солью. Добавить сметану, все взбить... Потом влить молоко, продолжая взбивать.
Перелить смесь в кастрюльку, положить масло... Поставить на огонь...
Подождать, когда масло растает... снять с плиты и, непрерывно помешивая, ввести муку...
Далее вбить по одному яйца до консистенции густой сметаны.
Берем противень, смазываем маслом и ложкой выкладываем тесто.
Духовку нагреть, поставить на 170*C и выпекать 15 мин..
... По другим рецептам у меня ничего не получалось, а теперь получилось
и они вообще не опадают...| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: