Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Бобося deletedПоваренок 3 уровня

5 апреля 2009, 12:53
7710

Пирог "Детские воспоминания"

В детстве моя бабушка всегда в пост баловала нас своим фирменным пирогом. Сам пирог подавался со сметаной либо с грибной подливкой. Рецепт не подведет. Попробуйте, и надеюсь, что и вашим близким он полюбится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Детские воспоминания"»:

Лук репчатый (среднего размера) — 5 шт
Грибы (сухие) — 50 г
Крупа гречневая — 1 стак.
Картофель — 5 шт
Молоко (тёплое) — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 30 г
Масло растительное — 100 г
Маргарин (для пассировки лука) — 100 г
Яйцо куриное (1 яйцо для смазки) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 1 кг
Дрожжи (быстродействующие, "Саф-момент") — 1 пач.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6892.8 ккал	белки 178.9 г	жиры 200.1 г	углеводы 1119.8 г
Порции
ккал 574.4 ккал	белки 14.9 г	жиры 16.7 г	углеводы 93.3 г
100 г блюда
ккал 215.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 6.3 г	углеводы 35 г

Рецепт «Пирог "Детские воспоминания"»:

Замешиваем дрожжевое тесто.
Разделить на 2 части. Одна 3 /4 теста, из которой раскатываем пласт толщиной 1,5 -2 см и выкладываем с бортиками в смазанную жиром форму (можно и просто на противень).

Готовим начинку:
картофель отварить и растолочь;
гречневую крупу отварить как на рассыпчастую кашу;
грибы отварить, нарезать соломкой или кубиками и обжарить с мелконарезанным репчатым луком.
Все компоненты соединяем, заправляем по вкусу солью и перцем. Выкладываем в форму.
Из меньшего куска теста раскатываем крышечку, укладываем сверху на начинку и защипываем края.
Из обрезков теста фантазируем украшение пирога.
Смазываем взбитым яйцом и в духовку на 35 -40 мин. при температуре 180 -200 градусов.

Приятного аппетита.
Извините, что пирог мой не очень ровненький. Спешила все переделать по хозяйсту.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка обед ужин пирог

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23214/]Пирог "Детские воспоминания"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23214/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1361/136119.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В детстве моя бабушка всегда в пост баловала нас своим фирменным пирогом. Сам пирог подавался со сметаной либо с грибной подливкой. Рецепт не подведет. Попробуйте, и надеюсь, что и вашим близким он полюбится.

Ингредиенты: Лук репчатый, Грибы, Крупа гречневая, Картофель, Молоко, Соль, Сахар, Масло растительное, Маргарин, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Дрожжи.
Тэги: выпечка, обед, ужин, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Детские воспоминания"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1361/136119.jpg" alt="Рецепт: Пирог Детские воспоминания" title="Рецепт: Пирог Детские воспоминания"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В детстве моя бабушка всегда в пост баловала нас своим фирменным пирогом. Сам пирог подавался со сметаной либо с грибной подливкой. Рецепт не подведет. Попробуйте, и надеюсь, что и вашим близким он полюбится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Детские воспоминания"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Детские воспоминания"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Детские воспоминания"»:

Лук репчатый Грибы Крупа гречневая Картофель Молоко Соль Сахар Масло растительное Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи

Тэги: выпечка, обед, ужин, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3665

Галета с яйцом, луком и сыром

274
3665
46968

1105

Пирог рыбный на кефире

84
1105
225089

1032

Несладкий пирог от свекрови

76
1032
14383

1029

Паштида

92
1029
108314

805

Нежный пирог с капустой и грибами

39
805
82476

739

Пирог закусочный на завтрак

74
739
59187

684

Пирог "Гости на пороге"

119
684
83766

674

Супер-пирог с рыбой

1
674
426617

585

Пирог от мамы

127
585
41205

554

Пирог заливной с овощами

189
554
18564

549

Заливной куриный пирог "Фантазия"

51
549
25228

525

Легкий Рыбный пирог

67
525
75471

430

Пирог рыбный заливной "Рыбка моя"

56
430
14875

402

Заливной пирог с мясом

37
402
45837

384

Заливной пирог

53
384
58140

374

Пирог "Нежный"

70
374
27712

371

Пирог "Чудо"

102
371
38331

277

Ленивый пирог с колбасой и сыром

51
277
43518

257

Открытый рыбный пирог "Заливной"

30
257
24457

241

Мясной пирог с картофелем и луком-пореем

61
241
25822

205

Пирог "Скоренький"

116
205
12066

198

Пирожок "Искушение"

77
198
11914

193

Вкусный пирог

65
193
20556

188

Пирог "Мясо и картофель"

47
188
15933

176

Пирог " По-быстрому"

55
176
13487

151

Рыбный пирог

29
151
16168

147

Пирог "Азарт"

12
147
4469

143

Пирог "Паштида" с тунцом и луком

11
143
5493

132

Пирог "Без заморочек"

45
132
11732

110

Пирог закусочный ''3 стакана''

24
110
5408

Мясной пирог

27
94
13951

Пирог с тунцом

42
89
24794

Пирог "Детские воспоминания"

54
45
6543

Пирог

9
30
6962

Показать все варианты рецепта (34)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2009 года Cord #

Очень люблю такие пироги...А что не постный, так я согласна с комментом выше, замените молоко на воду, яйцо уберите, можно смазать верх пирога крепкой заваркой, вот и будет вам постное блюдо.+++++++

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибо за хорошую ауру Ваших слов!

6 апреля 2009 года Oleska2112 #

А мне пирожок нравится!!!А уж если кто постится,то некоторые продукты можно исключить совсем,а кое что заменить!Вы умничка!++++++++++++

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

НУ вот нашла еще одного единомышленника. Спасибо Вам!

6 апреля 2009 года Natali2607 #

Замечательный пирог!!!+++

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

УРА!

6 апреля 2009 года AYRIKA #

Ням-ням!!!!!

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Приятного аппетита.

6 апреля 2009 года Lzaika45 #

Замечательный,вкусный пирожочек! Чудесный рецепт!

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ!!!

5 апреля 2009 года KoshurAnya #

Отличный пирог!

Забрала рецепт себе

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Мне очень приятно! Спасибо!

5 апреля 2009 года tat70 #

Суперский пирожок,Надежда!!!+++++++

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

5 апреля 2009 года pirinka #

Оченнь интересненько

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

И вкусненько!

5 апреля 2009 года лана7386 #

Спасибо!

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Рада,что Вам пригодится рецептик!

5 апреля 2009 года NATALIAna #

Хороший пирожок!!!!!++++

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!

5 апреля 2009 года Лисенок #

Пирог очень вкусный!Столько в нем всего вкусного!!!++++

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Лисенок, спасибо большое!Попробуй пирог гарячим в прикуску с холодной сметаной!Обьеденье!

5 апреля 2009 года Лисенок #

Да могу себе представить!
Столько вкусностей в одном!

5 апреля 2009 года Lill #

Хороший пирог!!! После Поста обязательно себя побалую!!!

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

СПАСИБОЧКИ!

5 апреля 2009 года makaroshka #

Очень интересный пирожок! Пост, не Пост, для всякой еды есть есть свое время

После Пасхи можно будет порадовать близких, так что огромное Вам спасибо за рецепт и конечно же 5++++++++++++++++++++++++

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибо!Даже настроенье поднялось!

5 апреля 2009 года Барби #

Пирожок очень аппетитный!

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Барби,спасибочки!

5 апреля 2009 года Пирандос deleted #

Вкусненько, но не постненько))))))). А я пост и не соблюдаю, поэтому жру мясные и молочные продукты в три горла!)))

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Благодарю за добрые слова!

5 апреля 2009 года Calypso #

Bery! Ochen interesniy retseptik! Spasibo!

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

5 апреля 2009 года Пани_Иришка #

ВКусный пирожок!++++++

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

УРА!!!

5 апреля 2009 года Denlen #

Очень ровненький и красивенький пирожок! Поддержу землячку, когда она этого заслуживает. Вам 10 ++++++++++++++

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибо ,родненький дружочек!Хорошие слова для меня много значат,так как я целую неделю по долгу службы очень загружена. Готовлю то каждую субботу,но рецепты без фотографий не хочу скидывать на сайт.А фотографирует муж, но и он в разьездах.СПАСИБО!

5 апреля 2009 года Denlen #

13 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

КРАСОТААА!

5 апреля 2009 года timoxa #

Начиночка хорошая!!! А пирожок не постный!+++

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Тимоха,спасибо!

5 апреля 2009 года timoxa #

Зовут меня Света! А вас?)))

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

А меня Надежда! Будем дружить!!!

5 апреля 2009 года FireFox #

Для диеты сухие грибы тоже не подходят, не говоря уже о том что в пост не едят , яйца, молоко и животные жиры.

5 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Я знаю,но у нас главное не употреблять мяса.

5 апреля 2009 года FireFox #

есть строгий пост, а есть не строгий, а не употреблять мясо это не пост -)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог "Детские воспоминания"

Ингредиенты для «Пирог "Детские воспоминания"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Детские воспоминания"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов