Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты
  • 6 апреля 2009, 0:03
  • 12572

Пьяные груши

Рецепт: Пьяные груши

Мой любимый опять порадовал новым десертом!! На этот раз это вкуснейшие груши в красном вине! Угощайтесь!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Пьяные груши»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3916.9 ккал 		белки
13.5 г 		жиры
17 г 		углеводы
857.6 г
Порции
ккал
783.4 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
171.5 г
100 г блюда
ккал
190.1 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
41.6 г

Рецепт «Пьяные груши»:

  • Ингредиенты

  • Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину со стороны звездочки, оставляя хвостик. С лимона снимаем цедру.

  • Из вина, сахара,корицы и натёртой цедры варим сироп. Добавляем немного воды, чтобы прикрыть груши.

  • Когда сироп закипит, кладем груши и варим 15 мин. пока не станут мягкими.

  • Снимаем с огня, оставляем на 15 мин. в сиропе, затем кладем в стеклянную вазу. Сироп продолжаем варить на маленьком огне пока его количество не уменьшится вдвое.

  • Ставим грушу на миндальное печенье, процеживаем сироп и поливаем им груши. Можно также подавать с мороженым.
    Сироп я оставила для пропитки коржей.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт фрукты

Вкусы: винный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пьяные груши
Рецепт: Пьяные груши

Мой любимый опять порадовал новым десертом!! На этот раз это вкуснейшие груши в красном вине! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Пьяные груши»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусно получилось! Ели с мороженным ням-ням, уже лет 5 хотела приготовить этот рецепт
Заинтересовал рецепт винного сиропа - как раз нужно чем-то пропитать манник. Но как это "грамотно" сделать? Ведь не окунешь же пирог в сироп? Подскажите, пожалуйста, технологию! Буду очень благодарна!
Если честно, я еще манники не делала, и как их пропитывать, увы не знаю. С бисквитами попроще - разрезал, пропитал.
Тогда вопрос - как пропитывать бисквиты? А то груши съели (вчера делала по вашему рецепту, см. Дневники), сироп остался... Мне бы просто узнать технологию пропитки.
И сироп, и бисквит охладить. Бисквит разрезать вдоль на 2-3 коржа, нижний слой - нанесите немного сиропа, распределите по всей поверхности, потом крем/начинка,потом 2й корж, сиропа побольше, крем/начинка, потом сверху верхушка бисквита (если коржа было 3). Вроде так.
↑Ответ для Esmeraldochka
читала да и делала так- сначала варила лимонный сироп- ставила охлаждаться, потом пекла манник, холодный сироп наливала в блюдо, потом горячий порог, сверху снова пропитка в несколько этапов.
Классный рецепт!
Прекрасно!!!
Очаровательно!++++
я еще гвоздику добавляю обязательно, рекомендую. и вино кинзмараули использовала раньше. очччень вкусно! можно закрывать в банки на зиму.
Класс! Я пробовала "пьяные яблоки"- очень вкусно! Думаю с грушами будет не хуже! Вам ++++++
Спасибо!
отлично!!!!хороший десерт!!! ++++
Спасибочки!
Классная груша...забытый рецепт, спасибо что напомнили!!! +++
Боремся не только с авитаминозом, но со склезором!
склероз - это в моём репертуаре
отличный десерт
Класс! очень вкусно и красивые фотки!
Стараюсь. Муж раньше времени подарил на ДР новый фотик - теперь вообще фотошедевры будут!
очень вкусно и красиво. вот не знама, стоит покупать грушки в такое время, подойдут они к этому рецепту. вроде мягкие продаюца. С нетерпением буду ждать осени
У нас тоже уже планы насчет дачной грущки =)))
Последняя фотка на рабочий стол просится как обои! Красота! И вкусно наверняка
Да, я пытаюсь совместить фото с кулинарией =)
Замечательно получается!
Суперррррррррррррр!!!!!!!!
Ага, сейчас последнюю доела.. Ням!
Я пробовала подобный рецепт "пьяных груш" и вот! появился рецепт!! спасибо
Не за что!
Вкуснятина
Угощатесь!
Какие вкусные грушки!!!!Чудо просто!!!!!
Прелесть!!!! Чудесный десерт!!!!!!Фрося,Вам ++++++++++++
Красиво и вкусно!!! +++
Это все муж-кудесник
Вкуснятина++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки