Полезные овощи в красивом обрамлении. На конкурс "Постимся с Moulinex". Пока мы всей семьей наслаждались их вкусом, увидела такие же у Tuzima, только мясные. Уверена, такой вариант вам тоже придется по вкусу.
CherryПоваренок 3 уровня
- 6 апреля 2009, 12:17
- 5098
Картофельные гнезда постные
Ингредиенты для «Картофельные гнезда постные»:
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Грибы — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Картофель — 500 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло растительное — 50 г
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1438.8 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
54.1 г |
углеводы
205.8 г |
| Порции | |||
| ккал 479.6 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 18 г |
углеводы 68.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Картофельные гнезда постные»:
-
Лук, морковь нашинковать и слегка обжарить в растительном масле
-
Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить 5-7 минут
-
Капусту мелко нашинковать и добавить к овощам. Посолить.
Добавить томатную пасту, 50 гр воды, накрыть крышкой и потушить минут 10. -
Петрушку и любую зелень, которая вам нравится, порубить и добавить к овощам.
Начинка готова. -
Картофель отварить в мундире. Очистить, размять, пока он теплый.
Добавить муку и растительное масло.. -
Из полученного пюре сделать гнезда.
1 шаг: сформовать лепешки и выложить их на смазанный маслом противень. Рекомендую лепешки делать не слишком большие. -
2 шаг: скатать жгуты из картофеля и оформить гнезда
-
Начинить гнезда овощами. У меня одно осталось пустым, поэтому я заполнила его взбитым яйцом с сыром, а одно посыпала сыром. Это для мужа, так как он не постится.
-
Поставить в духовой шкаф на 20 минут.
Украсить свежими листьями петрушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2009 года Miirvsem #
28 декабря 2009 года Miirvsem #
8 апреля 2009 года Дорис #
6 апреля 2009 года tat70 #
6 апреля 2009 года Лисенок #
6 апреля 2009 года AYRIKA #
6 апреля 2009 года Lzaika45 #
6 апреля 2009 года мисс #
6 апреля 2009 года Cvetochek #
6 апреля 2009 года Lill #
6 апреля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года tatka77 #
6 апреля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года starlait #
6 апреля 2009 года Дзинь #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: