В моей семье очень любят картошку в любом ее виде. Это один из простых в приготовлении, недорогих и вкусненьких рецептов. Надеюсь Вам он понравится!
ЛюсичкаПоваренок 3 уровня
- 6 апреля 2009, 13:42
- 3334
Картошечка под соусом
Ингредиенты для «Картошечка под соусом»:
- Картофель — 6 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2204.3 ккал |
белки
87.3 г |
жиры
73.6 г |
углеводы
299.7 г |
| Порции | |||
| ккал 551.1 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 74.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Картошечка под соусом»:
Картофель помыть и отварить в мундире до полуготовности. Когда остынет почистить, порезать кружочками толщиной примено 1 см и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Во время обжарки картошку посолить и поперчить по вкусу. Картошку выложить в форму для запекания. Сверху выложить порезанные кружочками вареные яйца. Сыр потереть на крупной терке и посыпать на яйца.
Готовим соус. Порезанный лук обжарить на сливочном масле до прозрачности(можна добавить немного растительного масла), добавить муку и обжарить еще две минутки. Вливаем молоко в сковородку и пртушиваем до загустения (2 -3 минуты) солим, перчим и снимаем с огня. Соус выливаем на тертый сыр и ставим форму в духовку на 25 -30 минут при температуру 180 градусов. При подаче украсить зеленью. Очень вкусно с салатиком из редиски. Приятного апетита!
Готовим соус. Порезанный лук обжарить на сливочном масле до прозрачности(можна добавить немного растительного масла), добавить муку и обжарить еще две минутки. Вливаем молоко в сковородку и пртушиваем до загустения (2 -3 минуты) солим, перчим и снимаем с огня. Соус выливаем на тертый сыр и ставим форму в духовку на 25 -30 минут при температуру 180 градусов. При подаче украсить зеленью. Очень вкусно с салатиком из редиски. Приятного апетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2010 года Ксю-ксю2 #
9 апреля 2009 года Водолейка #
6 апреля 2009 года tat70 #
6 апреля 2009 года Natali2607 #
6 апреля 2009 года pirinka #
6 апреля 2009 года tamada1 #
6 апреля 2009 года Пирандос deleted #
6 апреля 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Konniia #
6 апреля 2009 года AYRIKA #
6 апреля 2009 года Lzaika45 #
6 апреля 2009 года мисс #
6 апреля 2009 года Lill #
6 апреля 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Маруся_Docha #
6 апреля 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: