Мои малыши просто помешаны на телесериале "Покемоны" ... Та к что в этот раз мне пришлось немного включить свою фантазию... И вот что из этого получилось! Детки мои были очень довольны, а, значит, результат оправдал все мои ожидания.
JuliaJilПоваренок 5 уровня
- 6 апреля 2009, 13:43
- 8787
Торт "Покемон на пьедестале"
Ингредиенты для «Торт "Покемон на пьедестале"»:
- Яйцо куриное — 12 шт
- Мука пшеничная / Мука — 12-13 ст. л.
- Сахар (200 - на бисквит и 100 - на клубничную пропитку) — 300 г
- Маргарин (для смазывания формы)
- Клубника (замороженная) — 150-200 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Джем (я брала смородиновый) — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Сливки (любые: от 10% до 20% на масляный крем - 50мл и на маковый - 150мл.)
- Молоко сгущенное — 0,5 бан.
- Мак (перетёртый) — 3 ст. л.
- Мармелад ("лимонные дольки" и "апельсиновые дольки", (брала жёлтого и оранжевого цветов)) — 350 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Конфеты (шоколадные) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6811.3 ккал |
белки
135.1 г |
жиры
253.7 г |
углеводы
975.1 г |
| Порции | |||
| ккал 567.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 81.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Торт "Покемон на пьедестале"»:
-
А вот это то, что нам понадобится для бисквита. Изначально подготавливаем форму(я брала съёмную),выкладываем в форму пергамент, а духовку, тем временем, разогреваем до 150 градусов.
-
Посуда нам понадобится по-выше и по-больше для того, чтобы взбить тесто на бисквит. Яйца (и желтки и белки) и сахар для бисквита взбиваем минут 7-8 блендером (миксером будет вдвое больше)до образования густой пены. Потом аккуратно по ложке всыпаем муку, не переставая взбивать.
-
Выливаем всё в форму и отправляем в духовку. Выдерживаем минут 20-25 и проверяем готовность деревянной шпажкой.
-
Пока наш бисквит в ддуховке, готовим клубничную пропитку:не до конца размороженную клубнику вместе с сахаром измельчаем на блендере.Варим клубнику с сахаром минут 5, потом добавляем разбавленный крахмал вместе с холодной водой (чтобы не было комочков)и варим ещё минуты 3 на маленьком огне постепенно помешивая. Теперь оставляем до охлаждения.
-
А вот что нам нужно для масляного крема.
-
Растираем слегка размягчённое масло с сахарной пудрой, добавляем джем и сливки. Отправляем наш крем в холодильник до застывания.
-
Достаём бисквит и разрезаем его на 2 части, а потом обрезаем по краям по кругу, отступая от краёв по 1,5-2 см (смотря какая у кого форма). Этот небольшой круг и будет нашим пьедесталом. Затем остатки бисквита небрежно рвём руками (или не крупно режем ножом) на небольшие кусочки и заливаем нашим кремом из сгущёнки:смешиваем сливки со сгущёнкой и маком (крем должен быть жидким).
-
Смазываем посредине пьедестал клубничной пропиткой, но 1 ст. л. оставляем для украшения покемона.
-
А теперь из маково-бисквитно смеси формируем покемона. Я это делала с помощью картинки и мягкой игрушки.
-
Для украшения фигуры покемона наш мармелад стоит растереть на крупной тёрке и выложить аккуратно сверху покемона, но оставляем углубления для щёчек.
-
Достаём масляный крем из холодильника и промежутки между покемоном и пьедесталом смазываем, также, не забываем про бока пьедестала!
-
А теперь, растопленным на водяной бане шоколадом, делаем пятнышки на ушках и хвостике, ротик и носик. Клубничной пропиткой заполняем ямки для щёчек, из конфеты делаем глазики а из сливочного масла - зрачки.
-
Вот и всё! Кушайте на здоровье!
Bon Appetit!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2009 года tat70 #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года leamur2006 #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года magicyul #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года anjetschka #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года anjetschka #
6 апреля 2009 года Natali2607 #
6 апреля 2009 года wowan5 #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года AYRIKA #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года мисс #
6 апреля 2009 года Lzaika45 #
6 апреля 2009 года Very Irresistible #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года МРита #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Lill #
7 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Oleska2112 #
6 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года liala #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: