Может повторюсь, не знаю. Мой пеленгас очень вкусный. И не сложен в приготовлении.
- 7 апреля 2009, 18:42
- 8713
Рыба запеченная
Ингредиенты для «Рыба запеченная»:
- Рыба — 1-1.5 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (для рыбы с лимоном) — 3-4 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Вино белое сухое — 0,5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1368.3 ккал |
белки
191.6 г |
жиры
23.4 г |
углеводы
100.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.4 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Рыба запеченная»:
-
Рыбку - у меня был пеленгас - обмазать специями, солью, перцем, залить вином белым. Оставить на ночь. Можно на пару часов.
-
Сделать зажарку из моркови и лука.
-
Начинить зажаркой - луком с морковью. Уложить на фольгу.
-
И запекаем минут 40 в духовке при 180 градусах. Вкусно очень! И еще совет - рыбку перед тем как начинить фаршем, лучше порезать на куски порционные (т. к. в готовом виде сложнее из-за хребта, он все-таки твердый и рыба может рассыпаться), сложить их в форме целой рыбы, потом начинить. Второй раз я сделала именно так, очень удобно, только фотографии такой нет.
Приготовьте, не пожалеете - очень вкусно!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 ноября 2012 года sta9440 #
И рыба нужна действительно свежая или свежезамороженная, а у нас в провинции продают, к сожалению, или непонятно где выловленную, или уже несколько раз размороженную.
13 ноября 2012 года irmusha # (автор рецепта)
27 июля 2012 года DEKADAHC #
25 августа 2012 года irmusha # (автор рецепта)
26 августа 2012 года DEKADAHC #
27 июля 2012 года DEKADAHC #
5 июня 2010 года tanya62 #
5 июня 2010 года irmusha # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года лана7386 #
8 апреля 2009 года AYRIKA #
8 апреля 2009 года Konniia #
8 апреля 2009 года мисс #
8 апреля 2009 года Lzaika45 #
8 апреля 2009 года Нафанька21 #
Вам +++
8 апреля 2009 года tat70 #
7 апреля 2009 года Nadinka29 deleted #
7 апреля 2009 года Bogdana #
7 апреля 2009 года irmusha # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Tata_angel deleted #
7 апреля 2009 года irmusha # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Maria B #
7 апреля 2009 года irmusha # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года inna_2107 #
7 апреля 2009 года irmusha # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Катиша #
7 апреля 2009 года irmusha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: