Пикантная закуска, сочетающая в себе яблочную кислинку и легкую солоноватость сельди.
Mrs_TeaПоваренок 3 уровня
- 13 марта 2008, 18:39
- 7121
Сельдь в яблоках
Ингредиенты для «Сельдь в яблоках»:
- Яблоко (зеленое) — 5 шт
- Сельдь — 250 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 100 г
- Сок лимонный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1837.2 ккал |
белки
75.8 г |
жиры
127.2 г |
углеводы
90.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Сельдь в яблоках»:
Каждое яблоко (они обязательно должны быть с кислинкой) разрезать пополам, удалить семенные камеры. С помощью ножа или чайной ложечки вырезать мякоть, чтобы остались стеночки толщиной 0,7-1 см. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Филе сельди нарезать мелкими кусочками. Можно взять целую соленую селедку, освободив ее от внутренностей и костей.
Яйца, лук, кусочки яблочной мякоти (беру только половину) мелко нарезать, выложить в миску, добавить майонез и перемешать. Смесь не должна быть слишком жидкой.
В каждую половинку яблока положить по 2-3 чайных ложечки начинки.
Выложить на блюдо, сверху посыпать тертым желтком или украсить по своему усмотрению.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
19 апреля 2008 года muha deleted #
19 марта 2008 года MariG deleted #
13 марта 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: