Сегодня мои блинчики я начинила очень легкой в приготовлении тушеной капусточкой с грибочками... Мне понравилось...
ReynaПоваренок 3 уровня
- 10 апреля 2009, 14:30
- 7744
Блинчики с начинкой
Ингредиенты для «Блинчики с начинкой»:
- Масло растительное
- Кислота лимонная
- Сода
- Сахар
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыворотка — 1 л
- Капуста белокочанная / Капустa
- Грибы (свежие)
- Лук репчатый
- Морковь
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1388.6 ккал |
белки
45 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
275.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.6 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Блинчики с начинкой»:
Для блинов. У кого нет сыворотки, замените водой...
В сыворотку вбейте яйцо, посолите, посахарите и добавьте соду и щепотку лимонной кислоты. Я не гашу, но при желании можете погасить соду.
И постепенно добавляйте муку, хорошо вымешивая... можете воспользоваться миксером...
На последнем этапе добавьте в тесто около 2 столовых ложек растительного масла... и выпекайте смело блинчики, предварительно хорошо нагрев сквородку... как правило, я не смазываю дно у сковородки.
Параллельно с выпечкой блинов готовлю начинку... тушу капусту с луком и морковкой, добавляю предварительно отваренные и мелко нарезанные грибы (в моем случае это шампиньоны), протушиваю до готовности... не забудем посолить и поперчить.. и начинка готова...
Каждый блинчик, смазав маслом, оставляю остывать... после остывания добавляю начинку и сворачиваю в конвертик.
Подавать можно, полив сметанкой...
В сыворотку вбейте яйцо, посолите, посахарите и добавьте соду и щепотку лимонной кислоты. Я не гашу, но при желании можете погасить соду.
И постепенно добавляйте муку, хорошо вымешивая... можете воспользоваться миксером...
На последнем этапе добавьте в тесто около 2 столовых ложек растительного масла... и выпекайте смело блинчики, предварительно хорошо нагрев сквородку... как правило, я не смазываю дно у сковородки.
Параллельно с выпечкой блинов готовлю начинку... тушу капусту с луком и морковкой, добавляю предварительно отваренные и мелко нарезанные грибы (в моем случае это шампиньоны), протушиваю до готовности... не забудем посолить и поперчить.. и начинка готова...
Каждый блинчик, смазав маслом, оставляю остывать... после остывания добавляю начинку и сворачиваю в конвертик.
Подавать можно, полив сметанкой...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2010 года elenina #
9 апреля 2010 года Reyna # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Natik_797 #
17 апреля 2009 года Meotida #
11 апреля 2009 года мисс #
11 апреля 2009 года Reyna # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года tat70 #
10 апреля 2009 года Reyna # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Lzaika45 #
10 апреля 2009 года Р-LYNA #
10 апреля 2009 года чиполинка #
10 апреля 2009 года Konniia #
10 апреля 2009 года Bandikot #
10 апреля 2009 года AYRIKA #
10 апреля 2009 года xsenia #
11 апреля 2009 года Reyna # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Osezno #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: