Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

HELENA DПоваренок 5 уровня

11 апреля 2009, 19:23
82267

Жареная рыба в кляре

Рецепт похож на классический «английский соус» для жарки. Изумительно прост и вкусен, итак...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная рыба в кляре»:

Мука пшеничная / Мука (кляр) — 200 г
Яйцо куриное (кляр) — 3 шт
Масло растительное (для жарки)
Приправа (к рыбе)
Филе рыбное (у меня тилапия) — 400-500 г
Молоко (кляр) — 200 мл

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1486.6 ккал	белки 106.4 г	жиры 45.9 г	углеводы 160.8 г
100 г блюда
ккал 151.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 4.7 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Жареная рыба в кляре»:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.
Готовим кляр.
Яйца взбить с солью.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Хорошенько взбить
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
Жарить в большом количестве разогретого растительного масла с двух сторон, до золотистой корочки (я жарила по 3-5 минут с каждой стороны).

Советую жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
Приятного аппетита!!!
у нас на гарнир было картофельное пюре с зеленью и свежими овощами. "Просто объедение", - это оценка сына.

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23660/]Жареная рыба в кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23660/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1395/139553.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт похож на классический «английский соус» для жарки. Изумительно прост и вкусен, итак...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Приправа, Филе рыбное, Молоко.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная рыба в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1395/139553.jpg" alt="Рецепт: Жареная рыба в кляре" title="Рецепт: Жареная рыба в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт похож на классический «английский соус» для жарки. Изумительно прост и вкусен, итак...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная рыба в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная рыба в кляре

Рецепт похож на классический «английский соус» для жарки. Изумительно прост и вкусен, итак...

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная рыба в кляре»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Приправа Филе рыбное Молоко

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2077

Кляр

107
2077
88077

966

Минтай в воздушном кляре

118
966
29785

792

Рыба в кляре "Проще простого"

157
792
9477

292

Треска в нежном творожном кляре

82
292
4371

262

Треска в кляре

46
262
7226

177

Закуска "Рыба в кляре"

13
177
44667

Филе тилапии в кляре

24
82
85485

Судак в кляре

19
30
13257

Тугуны в кляре

24
11
4351

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

489

Салат "Любимый"

48
489
59606

1252

Хе из баклажанов

68
1252
23363

2747

Шоколадная колбаса "Из детства"

225
2747
1048901

Фотографии «Жареная рыба в кляре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 августа 2024 года Сурик #

[+5]

Вкусная рыбка, у меня хек. На филе не разделывала. Спасибо большое за рецепт!

48 месяцев назад svetalana-s #

31 июля 2018 года nyiolika #

[+5]

Спасибо за рецепт!

Очень быстро и вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Теперь морскую рыбку буду готовить именно так!

31 июля 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий и доверие к моему рецепту!

7 июля 2017 года klikay110163 #

Клара получилось почемуто очень много, и я его на сковородочке как блинчики пожарил. И рыбка получилась сказачноя ( у меня был сомик, но его как то по другому называют) и лепёшка к нему.

7 июля 2017 года HELENA D # (автор рецепта)

1 мая 2016 года ARIVERA #

[+5]

готовила так камбалу, изумительно вышло))) главное, что готовится быстро и кляр не мешает прожарке! спасибо за рецепт

1 мая 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

29 марта 2016 года galenchik alexandr #

вопрос по рецепту

А не долговато-то ли жарить? 3-5 минут в растительном масле? 4 минут на свиной шницель хватает, а тут рыба!

29 марта 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

А вы попробуйте)

15 марта 2016 года raspberry94 #

Рыбка получилась отменной )) Спасибо Вам за чудесный кляр

15 марта 2016 года raspberry94 #

Рыбка получилась отменной )) Спасибо Вам за чудесный кляр

18 января 2015 года Наталья Теплякова #

Очень вкусный кляр!

Мы никогда столько рыбы не ели за раз, даже большой любитель рыбы - отец))) А я теперь начну с удовольствием (!) ее есть)) Больше одного кусочка никогда не съедала. Спасибо!!!!

18 января 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое!!!

18 января 2015 года Наталья Теплякова #

Ой, продублировала.

12 декабря 2014 года anna grz #

Обалденный кляр. сегодня делали - было ооооочень вкусно.

12 декабря 2014 года HELENA D # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вам понравилось...спасибо

13 ноября 2014 года nimfa_luda #

выглядит апетитно завтра попробую

25 января 2014 года notik-begemotik #

То что искала

25 января 2014 года notik-begemotik #

То что искала

1 мая 2010 года budja #

Рыбка получается очень нежная и корочка к тому же хрустящая.Делается с таким кляром часто.

17 апреля 2009 года Meotida #

++++++++++ЕЛЕНУШКА!! рыбка восхитительна!!!! а в разрезе - ну просто невероятно хороша!!!!!!!!!!

17 апреля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

...и вкусная!!!Даже Ванюшка кушал....

13 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Отличная рыбка!

+++++++++++++++

15 апреля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

12 апреля 2009 года timoxa #

Леночка! Рыбка изумительная!!!!+++

Это очень нежно получается!!!!

12 апреля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

12 апреля 2009 года irusja #

12 апреля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

12 апреля 2009 года мисс #

Вкуснятинка

12 апреля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жареная рыба в кляре

Ингредиенты для «Жареная рыба в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная рыба в кляре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареная рыба в кляре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов