Вкусное, нежное, куриное заливное с майонезной основой
- 11 апреля 2009, 21:30
- 8785
Заливная курочка
Ингредиенты для «Заливная курочка»:
- Орех мускатный (щепотка)
- Майонез — 150 г
- Бульон — 2/3 стак.
- Желатин — 1 ст. л.
- Грудка куриная — 1/2 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1592.7 ккал |
белки
128.8 г |
жиры
117.2 г |
углеводы
5.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 162.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Заливная курочка»:
-
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1 час
-
Куриную грудку сварить в соленой воде и разорвать на волокна, поперчить, добавить мускатный орех
-
Желатин растопить на водяной бане.
Майонез смешать с половиной желатина.
Вторую половину желатина перемешать с бульоном. -
Вылить на блюдо бульон с желатином, выложить в него курятину.
Затем аккуратно выложить сверху майонез с желатином.
Поставить на холод застывать. -
Застывшее заливное подержать над горячей водой и перевернуь на блюдо. Внизу получился майонезный белый слой, а сверху прозрачный с курочкой. Украсить сверху зеленью и подавать на стол.
Конечно, вместе с курочкой можно положить зеленый горошек, кукурузу или что-то еще яркое - получится гораздо красивее, но у меня в холодильнике этих продуктов не было. А вообще-то, здесь простор для фантазии.
Комментарии и отзывы
19 ноября 2009 года Анири #
19 ноября 2009 года Виталия # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Rimma #
19 ноября 2009 года Виталия # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года AYRIKA #
13 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года О-ля-ля #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года мисс #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Konniia #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Тсаис #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года mishiel #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года wowan5 #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Нафанька21 #
Вам +++
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Ladybird #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года tat70 #
12 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года тата55 #
полная коллекция анимаций
11 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Пани_Иришка #
11 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Lzaika45 #
11 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Oleska2112 #
11 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Genius #
11 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: