Этот пирожок вы можете подать и как гарнир. и как самостоятельное блюдо. Сырная корочка. Нежное сливочное пюре. Запах чесночка. Очень вкусно.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 12 апреля 2009, 16:19
- 24983
Картофельный пирог по-савойски
Ингредиенты для «Картофельный пирог по-савойски»:
- Лук репчатый
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 200 мл
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Картофель — 1.2 кг
- Соль
- Ветчина — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2845.9 ккал |
белки
87.1 г |
жиры
161.5 г |
углеводы
261.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Картофельный пирог по-савойски»:
-
Картофель почистим, отварим в подсоленной воде в течении 30 минут. Лук мелко порежем и обжарим до золотистого цвета
-
Чеснок мелко порежем, добавляем в сливки. Сливки доводим до кипения. Убираем с огня
-
Смешиваем готовый картофель. Яйца. Масло сливочное. Сливки и обжаренный лук.
-
Разомнем до состояния пюре (Я это делаю с помощью комбайна.
-
Возьмите форму с высокими бортами.. Выкладывем часть пюре. Затем пластики ветчины
-
Затем опять пюре. Вообще я взяла форму 24 см в диаметре. Если вы возьмете меньше то вы можете сделать два слоя ветчины. Так он красивей смотрится. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 210.
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2018 года lyudmila tihonova 82 #
Дали легкую кислинку и дополнительную сочность. В итоге - оооооочень вкусно!
17 марта 2012 года yalenay #
4 ноября 2011 года Маринуся_27 #
10 октября 2011 года наташа лучко #
9 октября 2010 года Сончичек #
20 июля 2010 года xysha #
22 апреля 2010 года ирина66 #
23 апреля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 июля 2009 года Raddamila #
12 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Plushka #
12 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Lill #
21 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года maj4ik #
17 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
14 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Etulino #
14 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Сета #
13 апреля 2009 года ELMIRA-5 #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Natali2607 #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Хлорка #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года AYRIKA #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Tanya #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года Cherry #
13 апреля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: