Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

НаталечкаПоваренок 1 уровня

14 апреля 2009, 12:55
17184

Коктейль молочно-яичный

Этот рецепт был взят мною много лет назад из книги "Советы молодой хозяйке" и готовился очень часто, пока рос сын и племянники. Теперь этот рецепт может пригодиться другим мамочкам, тем более, что коктейль очень напоминает вкус мороженого, но он не такой холодный. Да и по питательности иногда может вполне заменить еду для нехочух.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Коктейль молочно-яичный»:

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 стак.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Шоколад молочный / Шоколад (тертый)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 825.3 ккал	белки 28 г	жиры 14.5 г	углеводы 144.9 г
Порции
ккал 275.1 ккал	белки 9.3 г	жиры 4.8 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 113.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 2 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Коктейль молочно-яичный»:

Яйца вымыть теплой водой с мылом, отделить желтки от белков. Желтки растереть добела с половиной обычного и ванильного сахара. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену. Желтковую массу разложить поровну в стаканы, залить молоком любимой температуры (кроме горячего)и хорошо размешать. Сверху выложить белки и немного размешать. Сверху посыпать по желанию шоколадом (можно какао или вообще ничего), вставить трубочку-соломку и предоставить детям получить удовольствие. Когда я готовлю для себя, то сахара ложу меньше (5 ч. л. )

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23839/]Коктейль молочно-яичный[/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Коктейль без алкоголя
Этот рецепт был взят мною много лет назад из книги "Советы молодой хозяйке" и готовился очень часто, пока рос сын и племянники. Теперь этот рецепт может пригодиться другим мамочкам, тем более, что коктейль очень напоминает вкус мороженого, но он не такой холодный. Да и по питательности иногда может вполне заменить еду для нехочух.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Шоколад молочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коктейль молочно-яичный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Коктейль молочно-яичный" title="Рецепт: Коктейль молочно-яичный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт был взят мною много лет назад из книги "Советы молодой хозяйке" и готовился очень часто, пока рос сын и племянники. Теперь этот рецепт может пригодиться другим мамочкам, тем более, что коктейль очень напоминает вкус мороженого, но он не такой холодный. Да и по питательности иногда может вполне заменить еду для нехочух.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/97/">
          Коктейль без алкоголя
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коктейль молочно-яичный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коктейль молочно-яичный

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Коктейль молочно-яичный»:

Яйцо куриное Молоко Сахар Ванильный сахар Шоколад молочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 августа 2011 года Gal4oNek #

Я такой коктельчик себе ваяла в детстве, да и сестрица тоже (лет в 12-14), втихоря от родителей! Тоже вычитала рецептик в одной из маминых кулинарных книжек. Но тогда был период тотального дифицита, поэтому "исчезновение" яиц и молока из холодильника маму не сильно радовало. Спасибо за рецепт. Напомнило детство.

8 октября 2010 года Анжелика_97 deleted #

Спасибо большое за рецепт!Очень вкусно!

8 декабря 2009 года VUDi #

Суперрррр!! у меня куры и козочка... дети были в восторге

7 июля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

А кто ж не позволяет всем остальным использовать домашние яйца?

10 июля 2009 года Пирандос deleted #

Дык если ты, роднуля, моешь их с мылом, они по любому не домашние! Фу, достала ты меня своей простотой!

7 июля 2009 года Макс Кречетов deleted #

Ну конечно же, яйца сырые, ладно у нас - яйца от своих кур, а вы магазинные детю даёте! Какой кошмар! Я своему сыну не боюсь давать глазунью и яйца всмятку, но они у нас ДОМАШНИЕ! Кошмар какой!

15 апреля 2009 года AYRIKA #

Вкуснотища!!!!!!!

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

Ага, опробовано не на одном ребенке.

10 июля 2009 года Пирандос deleted #

Бедные ребёнки...

14 апреля 2009 года irusja #

Наверняка вкусно,но покупные яйца в сыром виде боюсь использовать,особенно для детей.

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

Если не боитесь давать глазунью или яйца всмятку, то и такой коктейль можно готовить.

14 апреля 2009 года tat70 #

Коктейль ,должно быть,вкусный!!!

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

Вкусный, надо попробовать.

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

По вкусу похож на обычное ванильное мороженое, вкусный и не ледяной-для детишек самое то.

14 апреля 2009 года chococat #

Эх, верю, что вкусно, но рыночных и магазинных яиц в сыром виде побаиваюсь >_<

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

А яичницу-глазунью или яйца всмятку едите? Если да, то можно и с молоком коктейль.

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

↑Ответ для chococat

Если едите яйца всмятку и глазунью, то можно и это готовить.А вот мыть яйца нужно не забывать.

9 августа 2011 года Gal4oNek #

↑Ответ для chococat

Все правильно. Все отравления от сырых яиц, в том числе и пресловутый сальмонелез, случаются от бактерий, живущих именно на скорлупе, а вот внутри яйцо практически стерильное. Вот поэтому и надо яйца мыть перед приготовлением таких коктелей, яиц всмятку, глазуньи и т.п.[x]03:19 09.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 апреля 2009 года Inese #

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

Спасибо. Первый рецепт не совсем комом.

10 июля 2009 года Пирандос deleted #

А помоему комом. 13 голосов, вот если было голосов 40 хотя бы, мы бы поговорили насчёт кома.

14 апреля 2009 года Лисенок #

Интересный коктейль!+++

15 апреля 2009 года Наталечка # (автор рецепта)

Да, Светланка, проще некуда, но вкусный!

14 апреля 2009 года мисс #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коктейль молочно-яичный

Ингредиенты для «Коктейль молочно-яичный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коктейль молочно-яичный»:

Похожие рецепты

Коктейль "Зефирка"

Коктейль "Вишня в шоколаде"

Напиток "Арбузный жасмин"

Коктейль с квасом

Любимый вишневый чай Джорджа Вашингтона

Клубнично-медовый квас

Заваренное молоко

Коктейль "Ягодный пломбир"

Коктейль "Рубиновые краски"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!