Это один из моих любимых салатов! К сожалению, не имею возможности готовить его круглый год, так как помидоры для него использую только сладкие огородные, желательно сорт "coeur de boeuf"-("бычье сердце"), иначе салат будет иметь совсем другой вкус. Кушайте это "Витаминное изобилие" и будьте красивы и здоровы!
- 14 апреля 2009, 20:47
- 4038
Салат овощной с изюмом и каперсами
Ингредиенты для «Салат овощной с изюмом и каперсами»:
- Помидор ("бычье сердце" ) — 4 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Перец сладкий (салатный) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (черешковый) — 2 шт
- Лук репчатый (типа "крымский") — 1 шт
- Петрушка (свежая)
- Кориандр (свежий)
- Шнитт-лук
- Изюм (вымоченный) — 1-2 ст. л.
- Каперсы (или корнишоны или маринованный огурчик, мелко нарезанный) — 2-3 ч. л.
- Лимон (на сок) — 1/4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло тыквенное (по желанию) — 1-2 ч. л.
- Соевый соус (по вкусу)
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1003.6 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
102.2 г |
Порции | |||
ккал 250.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 25.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 47.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Салат овощной с изюмом и каперсами»:
-
Овощи, зелень вымыть, обсушить.
-
Нарезать:
лук - тонкими полукольцами;
помидоры - дольками крупнымы;
огурцы - кружочками;
сельдерей и перец - соломкой;
зелень - измельчить. -
В салатнице все овощи перемешать, добавить изюм, каперсы, заправить маслом, лимонным соком и соевым соусом, украсить половинками яиц.
-
Комментарии и отзывы
18 октября 2016 года katia Giovedi #
27 марта 2016 года Каникула #
17 апреля 2009 года Meotida #
17 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Natali2607 #
16 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года мисс #
15 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года eriniya #
15 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Лисенок #
15 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года tat70 #
15 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
"Бычье сердце" у нас не видела, делаю подобное с Fleischtomate. Готова есть салат хоть каждый день
15 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Lzaika45 #
14 апреля 2009 года inna_2107 #
14 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
14 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Lill #
14 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года xsenia #
14 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года xsenia #
14 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года xsenia #
14 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Спасибо огромное за предложение!
14 апреля 2009 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: