Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 16 марта 2008, 16:28
  • 7339

Легкое овощное рагу

Рецепт: Легкое овощное рагу

Рецепт взят из журнала "Просто и вкусно". Блюдо низкокалорийное.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Легкое овощное рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1001.1 ккал 		белки
67.5 г 		жиры
42.2 г 		углеводы
89.9 г
Порции
ккал
250.3 ккал		 белки
16.9 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
22.5 г
100 г блюда
ккал
73.1 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Легкое овощное рагу»:

  • 1. Морковь вымыть, очистить, нарезать крупными кусками. Лук очистить, измельчить. Помидоры вымыть.
    2. В сковороде с разогретым маслом обжарить (2-3 минуты) лук, добавить помидоры, цветную капусту, морковь, влить бульон, положить лавровый лист, посолить, поперчить и тушить 10 минут.

  • 3. Выложить в сковородку зеленый горошек, приправить орегано, соком лимона и тушить еще 7 минут.

При подаче тушеные овощи посыпать орехами.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: горячее

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Легкое овощное рагу» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересное сочетание овощей+орехи,я горошек маш положила,вкуснота,спасибо за рецепт!
Рагу очень понравилось, использовала свежую капусту и замороженный горошек, спасибо за прекрасный рецепт!
хочу приготовить, но ничего не понимаю 2 пакета капусты - это сколько? Горошек высыпать в сковороду(кастрюлю) с соком или нет?
И сколько примерно нужно орегано, я с этой специей на Вы?
хочу приготовить, но ничего не понимаю 2 пакета капусты - это сколько? Горошек высыпать в сковороду(кастрюлю) с соком или нет?
И сколько примерно нужно орегано, я с этой специей на Вы?
Если я не ошибаюсь, то пакет капусты цветной обычно по 400-450гр, горошек я использовала без воды. Но кто то любит эту водичку и использует ее. Так что на Ваш вкус. А вообще смотрите по ходу приготовления, ведь обычно кому-то что-то многовато получается. Орегано можно и не использовать, посыпьте ту приправу, которая любима вами и вашими домашними. Не принципиально! Удачи, Юля!
Спасибо, буду пробовать
Да-а-а, 2 стакана масла, 0,5 шт овощного бульона - не рецепт, а ребус какой-то....
вот так искажают введенные новшества на нашем сайте.
Так захотелось овощей! А у меня никто, кроме меня их не ест! Вот и решила поискать рецепт какой-нибудь, себя побаловать. Ну а где же искать, кроме как в своей КК. Я что зря что-ли сохраняла в ней всевозможные овощные вкусности! Ну и выбрала легкое рагу. Вот только не было у меня цветной капусты. Я и заменила ее на брокколи и несколько кусочков обычной добавила! Аромат стоял - супер вкусный! Тем более, что у меня в доме редко тушеными овощами пахнет. Меня просто трясло, когда я накладывала всю эту вкусноту в тарелку. На радостях я даже забыла посыпать рагу орехами. Но и без них овощи получились что надо!Спасибо, Светланочка, за вкусный рецепт! Так я овощи еще ни разу не готовила.
очень приятно, спасибо и Вам за теплые слова!
Тогда и мой лови! :P
Вкуснота!
↑Ответ для elena_110
Хотела тебе поцелуй послать, а не получилось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки