Ни разу в своей жизни не пекла куличей. Это первый, дебютный, пусть немного неказистый, но я его полюбила... :-) На внешний вид не обращайте внимания (привыкла всe печь на бумаге, от этого такой "орнамент" по бокам)
ЛёляПоваренок 4 уровня
- 15 апреля 2009, 15:16
- 115742
Кулич быстрый бездрожжевой
Ингредиенты для «Кулич быстрый бездрожжевой»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 1,25 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Ванилин
- Сода — 1/2 ч. л.
- Изюм (без косточек)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3003.2 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
67.7 г |
углеводы
544.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Кулич быстрый бездрожжевой»:
Масло растереть, желтки растереть с сахаром, соединить с маслом, хорошо растереть все вместе, добавляя постепенно сок лимона. Добавить муку и молоко, ванилин, соду, изюм (предварительно вымытый, ненадолго залитый кипятком, и обваленный в муке).
Белки взбить, осторожно замешать в тесто, выложить тесто в форму. Сразу ставить в хорошо нагретую духовку на средний огонь. Выпекать 40 -50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Готовый кулич я посыпала сахарной пудрой.
Белки взбить, осторожно замешать в тесто, выложить тесто в форму. Сразу ставить в хорошо нагретую духовку на средний огонь. Выпекать 40 -50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Готовый кулич я посыпала сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2023 года z1054 #
26 апреля 2022 года Oksja1980 #
2 мая 2021 года Пекущий Байкер #
24 марта 2021 года nellino4 #
19 апреля 2020 года Рыжая Лиса77 #
Из-за самоизоляции не получилось испечь то,что хотела.Пекла из тех продуктов,которые в наличии.Остались довольны.
Благодарю за рецепт и рекомендую к приготовлению.А с цукатами или изюмом,как я сделала, будет ещё вкуснее.
16 апреля 2020 года Рыжая Лиса77 #
23 июня 2017 года Евгения Искусница #
1 мая 2017 года sychevan1990 #
14 апреля 2017 года Анжелика Коркач #
9 апреля 2017 года Евгения Искусница #
4 сентября 2016 года SvetlAkul #
Впервые тогда решила испечь кулич сама, а не покупать в магазине. Да и вот вздумалось именно бездрожжевой. Рискнула и не прогадала с Вашим рецептом!) Ввиду отсутствия спец.формы пекла в алюминиевой кастрюле, постелив в нее кальку. Все тесто побоялась наливать, так что еще и мини-куличики в формах для кексов вышли)) Опасаясь, что не пропечется, времени на выпекание дала больше, чем по рецепту. А кулич еще и треснул неплохо так
12 апреля 2015 года manirka #
11 апреля 2015 года filly #
11 апреля 2015 года Yaroslava 78 #
10 апреля 2015 года Иванна Анна #
20 апреля 2014 года А---А-р-и-н-а---А #
Рецептик что надо, правда возникло несколько проблем: тесто из формочки вылезло, волновалась так
Хотела сфотографировать, да только нет смысла показывать фото крошек
А рецепт обалденный!!!
19 апреля 2014 года А---А-р-и-н-а---А #
А рецепт очень хороший, будем всей семьёй печь: завтра уже Пасха а времени в обрез!!!
Спасибо заранее за ответ, и огромное спасибо за Быстрый и Бездрожжевой рецепт!!!
19 апреля 2014 года Лёля # (автор рецепта)
а по поводу соды - наверное уже поздно с ответом, но всё-таки...
я никогда и нигде соду не гашу, просто её сыплю в муку.
очень надеюь, что вам придётся по душе рецептик.
и - с праздником!
16 апреля 2014 года Аида Боярская #
19 апреля 2014 года Лёля # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года anitani #
19 апреля 2014 года Лёля # (автор рецепта)
немного дать остыть прямо в форме желательно....
13 мая 2013 года Марья25 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: