Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 16 апреля 2009, 14:23
- 2634781
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1461 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
224.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
-
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
-
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
-
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
-
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
-
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2012 года Olga super kulinar #
146 месяцев назад Фокачо #
16 ноября 2012 года я знаю и ладно deleted #
14 ноября 2012 года Димирка #
11 ноября 2012 года natainopt1987 #
7 ноября 2012 года Yana58 #
он прекрасен, теперь загорелась его приготовить на днях! я бы хотела Вас спросить, что за влажной салфеткой нужно накрыть тесто (бумажной или тканевой)?
Заранее спасибо!!!
29 ноября 2012 года xsenia # (автор рецепта)
7 ноября 2012 года Layer #
Делал с сыром.. все по рецепту, что не так?
да и мука сворачивалась после залития кипятком в комки, сколько тесто не мешал от компокв не получилось избавиться
7 ноября 2012 года aristAkratka #
1) с сыром и чесночком;
2) картофельное пюре с соленой черемшой.
Объеденье - с сыром не осталось ни одной, а их получилось 8 штук (из-за количества сыра);
а с картофелем, еще осталось на завтра. Их получилось 14 штук.
Лепешечки хрустящие, тесто нежное. Обалдеть!!!
29 октября 2012 года Наташка25 deleted #
27 октября 2012 года Malenaru #
21 октября 2012 года СолнечнаяУлыбка #
19 октября 2012 года elyaaa #
17 октября 2012 года wice82 deleted #
13 октября 2012 года Papironi #
9 октября 2012 года Sireli #
2 октября 2012 года joop7 #
25 сентября 2012 года vera 73 #
20 сентября 2012 года ангелюшка1 #
7 сентября 2012 года alshvec #
5 сентября 2012 года vera 73 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: