Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

xseniaПоваренок 9 уровня

16 апреля 2009, 14:23
2634780

Лепешки с сыром "Проще простого"

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр плавленый (или творог) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1461 ккал	белки 75.6 г	жиры 30.6 г	углеводы 224.7 г
100 г блюда
ккал 182.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить выпечка лепешки

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/]Лепешки с сыром "Проще простого"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сыр плавленый.
Тэги: жарить, выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сыром "Проще простого"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого" title="Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сыром "Проще простого"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Мука пшеничная Вода Сыр плавленый

Тэги: жарить, выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8593

Лепешки с сырной начинкой

430
8593
543422

2437

Лепёшки с сыром

329
2437
32859

913

Лепешки с сыром за 5 минут

147
913
48193

237

Лепешки с сыром и укропом

39
237
13343

181

Хачапури по-харьковски

14
181
6198

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Лепешки с сыром "Проще простого"» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 апреля 2018 года nyurka 86 #

Делаю не в первый раз. Именно сегодня утром делала на завтрак на пол порции теста. Вышло 9 штучек. Начинка сладкий творог. Жарила на сковороде с маслом. Все получилось отлично! Жалко, что не могу добавить фото(

13 апреля 2018 года Хомончик #

Впервые готовила не потому, что рецепт очень впечатлил, а потому что прочитала дебаты на тему воды и муки, очень уж захотелось самой проверить. Итог: (все отмерила как положено, правда муку подсолила) , отличное

получается тесто, не липкое, мягкое, прекрасно раскатывается. После жарки остаётся мягким, а по начинкам тут уже фантазия безгранична. Так что автору плюсик и спасибо за рецепт

! Вот так не собираясь делать лепешки пришлось добавить в КК и на завтра планировать начинку с мясом

, очень уж моим мужикам понравилось

12 апреля 2018 года pino-67 #

Спасибо автору за этот рецепт. Получилось просто отлично! Я добавила в воду соль. Вышло 24 штуки. Тесто раскатала очень тонко и оно не порвалось. Начинка-мясной фарш. Муж и сын заказали еще. Спасибо еще раз.

12 апреля 2018 года Penikka #

вопрос по рецепту

Подскажите, что я могла сделать не так? Залила 300 грамм кипятком 300мл. Перемешала ложкой сначала, потом руками замесила. Поставила отдохнуть, правда на час. Тесто очень сильно липнет к рукаи, добавила муки ещё 50-60гр, всё равно липкое( об упругости и речи нет, оно не растягивается, а рвётся. Забивать его дальше мукой?И какую роль тут играет кипяток? У меня создалось впечатление, что с холодной водой у меня бы не было таких проблем. Так понравился рецепт, очень хочется его освоить!🙏

20 апреля 2018 года imwing #

Подскажите, что я могла сделать не так? Залила 300 грамм кипятком 300мл. Перемешала ложкой сначала, потом руками замесила. Поставила отдохнуть, правда на час. Тесто очень сильно липнет к рукаи, добавила муки ещё 50-60гр, всё равно липкое( об упругости и речи нет, оно не растягивается, а рвётся. Забивать его дальше мукой?И какую роль тут играет кипяток? У меня создалось впечатление, что с холодной водой у меня бы не было таких проблем. Так понравился рецепт, очень хочется его освоить!

Может с мукой что не так?
Я сегодня делал первый раз. 500 гр. муки на 2 стакана воды (т.е.500 мл). Мука Макфа вс.
Сначала тесто было липковато, но после замеса на подпыленной мукой доске
все стало прекрасно. Налепил картошных чебуреков, а из остатков сделал маковые конвертики.

Мои девчонки половину умяли сразу, обжигались, но ели...

7 апреля 2018 года brod_nik #

Советую всем! Очень вкусно! Я готовлю их на сухой сковороде.. Для ускорения процесса тесто замешиваю в хлебопечке и раскатываю лапшерезкой

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Классные лепёшки!

4 апреля 2018 года svet-90 #

+26

[+5]

Делала с постной начинкой! Очень понравились! Спасибо за рецепт!

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Отличный отчёт!

3 апреля 2018 года liebste2016 #

+19

[+4]

приготовила с творогом и изюмом , с яблоками, вкусно, тесто хорошо раскатывается. Советую только не очень тонко раскатывать , творог выпал , моя ошибка.

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

28 марта 2018 года Ksu684 #

Добрый день! Долго читала отзывы и никак не решалась попробовать. Смущали комменты поварят, у кого ничего не получилось. И в особенности одна настырная дама, которая сама не пробовала, но рецепт осуждает. Ох и долго она тут писала свои возмущения! Но! Я решилась и рада безумно!!! Это самое лучшее и самое беспроблемное тесто! Муж в восторге! Позавчера готовила с сулугуни и кинзой. Вчера - дубль два, половина с сулугуни, половина с картошкой. Вкуснотища невероятная! Даже на следующий день очень вкусно. Единственное самоуправство: посолила муку, а в воду добавила масла немного. Огромное спасибо за рецепт!

21 марта 2018 года Болельщица #

+23

[+5]

Отличный рецепт,но соль буду добавлять обязательно.

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Здорово с соусом!

17 марта 2018 года Ange77 #

+25

[+5]

И мой вклад в этот чудесный рецепт! Нехлопотно, быстро, вкусно, экономно!!! Начинка - творожный сыр, сыр тертый, укроп, чеснок. Супер! Спасибо за рецепт!

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Прекрасное фото!

15 марта 2018 года karnash08 #

Супер рецепт!!! Главное все взвесить именно мука в граммах а вода в мл...Сколько бы не сделала к утру уже ничего нет

но вот вопрос? А подойдёт ли это тесто для пиццы? Я просто люблю пиццу на тонком тесте

12 марта 2018 года liebste2016 #

выглядит очень аппетитно, надо попробовать

10 марта 2018 года Vera82 #

+16

[+5]

Сегодня готовила снова, дочка ооочень просила, успела сфотографировать даже)) Снова вкусно, спасибо еще раз!

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Прекрасно получилось!

5 марта 2018 года nadejdasitnikova #

Рецепт действительно замечательный!!! Я узнала о нём еще от моей бабушки. И начинка може быть любая. Бабуля моя для своих деток. когда совсем в доме пусто было делала такие пирожки с сахаром. Поверьте, ОЧЕНЬ вкусно. На раскатанный блинчик высыпаем чайную ложку сахара, закрываем и жарим))) У моих детей и внуков, очень избалованных разными кулинарными вкусностями, эти ПИРОЖКИ С САХАРОМ вызывают восторг.

4 марта 2018 года Vera82 #

Очень, очень вкусно! Всей семье понравилось, делала с фаршем и сыром, съели сразу же, спасибо!!! Рецепт в копилочку

2 марта 2018 года Света Краюшкина #

Очень простой и быстрый рецепт. Тесто получилось замечательное. Буду готовить еще, пробовать разные начинки.

2 марта 2018 года Tamsan #

Делаю уже второй раз, все получилось просто шикарно! Спасибо Вам за рецепт, будем повторять еще ни раз

p.s.: воспользовалась советом darina2410apk, замешивание теста стало еще проще.

21 февраля 2018 года m ynis #

Попробовал получилось даже не плохо.
Все съели.

13 февраля 2018 года natalivusotskaya #

лепешки супер, всем рекомендую, автору огромное СПАСИБО, наконец то я могу сделать тонкие хрустящие беляши.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с сыром "Проще простого"

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Другие варианты рецепта

Лепешки с сырной начинкой

Лепёшки с сыром

Лепешки с сыром за 5 минут

Лепешки с сыром и укропом

Хачапури по-харьковски

Похожие рецепты

Турецкие лепешки "Рамазанские пиде"

Быстрые лепешки

Хачапури по-мегрельски

Лепешки-пиццы

Лепёшки с мясом и картошкой

Лепешки "Сырный миг"

Жареные лепешки с сахарной пудрой

Хачапури с сыром на сковороде

Лепёшки на сыворотке

Фотографии «Лепешки с сыром "Проще простого"» от приготовивших (86)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!