Кулич с кофейным ароматом! Бесподобный на вкус!
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 16 апреля 2009, 15:13
- 33638
Кулич "Капуччино"
Ингредиенты для «Кулич "Капуччино"»:
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (маргарин) — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 375 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Капучино (растворимый в пакетиках) — 2 пакет.
- Соль (щепотка) — 1
- Вода — 75 мл
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4829.5 ккал |
белки
73.9 г |
жиры
284.1 г |
углеводы
494.7 г |
| Порции | |||
| ккал 483 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 377.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Кулич "Капуччино"»:
-
Смешайте сахар с маслом.
-
Желтки яиц отделям от белков и по очереди добавляем к масляной смеси. Тщательно перемешиваем.
-
К масляно-яичной смеси добавляем просеянную муку, капуччино и воду. Всё перемешиваем.
-
Белки яиц взбиваем с солью и добавляем в тесто. Перемешиваем.
-
Тесто выложить в высокую форму, смазанную маслом. Выпекаем в духовке при 180 град. около часа. Готовность проверяем деревянной палочкой.
-
Вот такой получается кулич!
-
На этом фото видны пакетики капуччино, которые я использовала при выпечке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня акчуч #
4 июня Сурик #
17 июня 2022 года СкарлеттО #
18 апреля 2017 года natatkach #
29 апреля 2016 года Anechka81 #
10 декабря 2015 года Волкова Дарья #
8 апреля 2015 года Юлия Голованева #
3 марта 2015 года RusyaElena #
7 апреля 2015 года Alla Kuptsova #
Соль помогает взбить белки в пену. Соли нужно буквально щепотку.
А сахар добавляется в само тесто.
Уже более 5ти лет пеку такой кулич на Пасху. Очень вкусный и сочный получается. При тот разные вкусы кофе капучино придают немного разные ароматы куличу.
И форму лучше заполнять на 2/3 т.к. тесто хорошо поднимается.
Но в целом, конечно это больше похоже на кекс. На очень-очень вкусный кекс.
19 апреля 2015 года RusyaElena #
15 января 2015 года О-ЛЯЛЯ1 #
4 января 2015 года caramel77 #
11 мая 2013 года raiska_280585 #
17 апреля 2012 года Живага Елена #
17 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
13 апреля 2012 года LadyWinner #
13 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
11 апреля 2012 года галюня-72 #
11 апреля 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
28 марта 2012 года Живага Елена #
30 марта 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
28 апреля 2011 года Оленька_солнышко #
1 мая 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
9 апреля 2010 года Водолейка #
10 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Натусик25 deleted #
2 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года Nelka #
1 апреля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
29 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: