Предлагаю вам безумно вкусный рецепт! Немного похоже на лазанью, а так как мой муженeк еe дико обожает, то и от этого блюда пришeл в восторг. Короче, описывать долго, лучше попробуйте! Получается ОЧЕНЬ вкусно!
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 17 апреля 2009, 19:46
- 154827
Куриные розочки в тесте
Ингредиенты для «Куриные розочки в тесте»:
- Томатная паста (на глаз, заливкa)
- Сливки (33%, заливкa) — 200 мл
- Соль (тестo) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тестo, сколько возьмёт)
- Яйцо куриное (тестo) — 1 шт
- Вода (тёплая 1стак. - тестo, заливкa - 300 мл, в зависимости от размеров формы) — 1 стак.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (начинкa: соль, перец, специи для курицы, любые специи по вкусу + заливкa: специи по вкусу )
- Грудка куриная (начинкa) — 500 г
- Морковь (начинкa) — 700 г
- Лук репчатый (начинкa) — 4 шт
- Сыр твердый (тёртый) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1918.5 ккал |
белки
184.9 г |
жиры
92 г |
углеводы
95 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Куриные розочки в тесте»:
-
Начинка:
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле в большой сковородке. -
Морковку натереть на тёрке и добавить к луку.
Обжаривать до готовности. -
В это время грудку нарезать небольшими кусочками.
Добавить к овощам и обжаривать до готовности грудок. -
Посолить, поперчить, добавить специи, перемешать и отставить остывать.
-
В это время сделать тесто:
В ёмкость вылить воду, всыпать соль и вбить яйцо.
Взболтать.
Постепенно всыпать муку.
Замесить тесто, достать и вымесить на столе. -
Собираем:
Присыпать стол мукой и раскатать тесто в большой и тонкий прямоугольный пласт. -
Сверху равномерный слоем, оставляя края свободными, выложить начинку, оставив немного начинки на потом.
-
Аккуратно свернуть в рулет с широкой стороны.
Разрезать получившийся рулетик на кусочки.
Эти розочки поставить в форму, прослаивая отложенным фаршем. -
Смешать всё для заливки и аккуратно залить весь этот куриный цветник.
-
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.
Достать, посыпать тёртым сыром и снова в духовку ещё минут на 10-15. -
Достать, дать постоять минут 15
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2020 года lina0710 #
[+5]19 ноября 2015 года aura_69 #
30 мая 2014 года Изобелла #
16 апреля 2014 года latina_d #
23 марта 2014 года Olih #
30 января 2014 года Принцесса Елена #
1 июня 2013 года russibic #
вопрос по рецептуИнтересный рецептик, надо сделать.
А объясните не повару, как сделать заливку?
И можно для розочек, вместо теста ( я не умею его делть) поставить купленное, слоённое... ?
Спасибо за рецепт.
13 июня 2013 года лялич #
18 января 2013 года руфь #
28 августа 2012 года younglynx #
1 июля 2012 года niobeya #
12 июня 2012 года Динуся33 #
22 апреля 2012 года жик32 #
8 сентября 2011 года DinaSh #
12 апреля 2011 года Косой #
1 августа 2010 года Ringo1 #
Изначально намазал тесто горчицей на всякий случай. Наверное так будет вкуснее
21 апреля 2010 года лапусенок #
14 апреля 2010 года ирина66 #
8 марта 2010 года Xantip #
18 февраля 2010 года kiska80 #
23 января 2010 года lidovita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: