Очень вкусный салатик.
Юлька14Поваренок 3 уровня
- 19 апреля 2009, 21:55
- 9889
Нежный салат из телятины с красным пецем
Ингредиенты для «Нежный салат из телятины с красным пецем»:
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Сельдерей черешковый (черешковый) — 3 шт
- Огурец (маринованный) — 150 г
- Телятина (отварная) — 300 г
- Помидор (Черри) — 200 г
- Листья салата / Салат (Романо, можно любой другой) — 1 пуч.
- Сыр твердый (Чеддер) — 100 г
- Майонез — 1 ч. л.
- Желток яичный (отварной) — 1 шт
- Масло оливковое — 30 г
- Сок лимонный — 30 г
- Хрен — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1201 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
56.4 г |
углеводы
98.8 г |
| Порции | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Нежный салат из телятины с красным пецем»:
-
Это собственно ингредиенты.
Делаем в начале заправку для салата, для этого нам необходимо растереть желток, добавить масло оливковое примерно 1 ст. ложку, подлить лимонный сок и перемешать, затем майонез хрен и горчицу!
Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник, при желании можно добавить немного чили перца(порошок). -
Затем мы как можно тоньше соломкой нарезаем перец и сельдерей, огурчики кубиками, мясо соломкой.
Кладем все в салатник и перемешиваем, добавляем 2/3 нашей заправки, солим и отправляем в холодильник минут на 5-7. -
Листья салата выкладываем на тарелку, выкладываем салат на листья, посыпаем натертым сыром и сверху кладем помидорчики, поливаем оставшемся соусом и можно подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2009 года Lill #
20 апреля 2009 года Lill #
20 апреля 2009 года Юлька14 # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года мисс #
20 апреля 2009 года sana swiss #
20 апреля 2009 года Нина пингвина #
20 апреля 2009 года tat70 #
20 апреля 2009 года Юлька14 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Татьяна2006 #
Люблю сельдерей, перец и все остальные составляющие!!!
20 апреля 2009 года Юлька14 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: